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Weihnachten in Stevensweert

Sich zurücklehnen, verwöhnt werden und das lang ersehnte Gefühl erleben, sich um nichts kümmern zu müssen: Weihnachten in Stevensweert. Die Küche zaubert Fantastisches. Unser Serviceteam liest Ihnen jeden Wunsch von den Augen ab. In der Zauberwelt der weihnachtlich dekorierten Herberge halten wir die Zeit für Sie an. Vieles ist wie immer – manches ist neu. Wie in den letzten Monaten auch stehen Ihre und unsere Sicherheit immer an vorderster Stelle. Wir schaffen in unseren Restaurant im Moment notwendige Freiräume. Vieles tun können, nichts tun müssen. Das ist unser Angebot für Sie. Eine Auszeit vom Alltag, die Sie sich mehr als verdient haben!

Weihnachten ist ein Fest voller Traditonen, auch in Stevensweert und ganz besonders auch in diesem Jahr. Auf Liebgewonnenes wollen wir dieses Jahr umso weniger verzichten.

Neben einem weihnachtlichen Menü bieten wir Ihnen auch ein Vegetarisches Menü an . Dieses finden Sie auf unserer Website zurück.

Jeweils Mittags und Abends heissen wir Sie willkommen

Mittag 12.00Uhr bis 13.30 Uhr reservieren

Abend 19.00 Uhr reservieren

Couvert per Person €.80.-

Amuse Geulle

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Kartoffel und Avruga Kaviar

Macaron gefüllt mit Rindertartar

Snack von Pani Puri

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Hausgemachte Wildterrine mit einem Entenleber Kern

Apfel Ingwer Chutney | Beluga Linsen | Preiselbeergel | Feldsalat

oder

Sashimi vom Thunfisch

Wasabi Gurken Panna Cotta | Sesam-Sojasoße | Rettich

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Cappuccino-Süppchen von der gerösteten Marone

Milchschaum | Hähnchensaté vom BBQ

oder

Norwegischer geangelter Lachs in Tabernas Olivenöl gegart

Schwarzwurzelncreme | Schwarzwurzelwürfel | Zitronencreme

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Hirschrücken mit einem Honig Ingwerlack

Verschiedene Zubereitungen von der Pastinakwurzel

oder

Wildgefangener Wolfsbarschfilet

Fenchelgemüse | Schwarzer Reis | Safransauce

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Käse von unserem Affineur van Tricht aus Antwerpen

oder

Ein weihnachtlicher süsser Ausklang