Reserveer
Direct >
In the picture: Lars en Oscar Schmidt

De geregelde bezoeker van Herberg Stevensweer kent hen wel, Lars en Oscar Schmidt . Waar de een meehelpt in de bediening en de ander in de keuken, vormen zij samen met hun ouders een (h)echt horeca gezin. Althans in de weekenden. In dit blog leren we de zoons van Pascalle en Marcus een beetje beter kennen.

Op de foto: Lars en Oscar SchmidtLars Schmidt

Lars kennen we uit de bediening. Met zijn sproeten en rode haar duidelijk een zoon van Pascalle. Van jongs af aan heeft hij een enorme passie voor eten. Als jongetje zat hij vooraan in de boodschappenwagen en wanneer de familie Schmidt uit ging eten stond hij vooraan in de rij. Al acht jaar staat hij Pascalle in het restaurant terzijde. 

Lars is de oudste en inmiddels 23 jaar. Na het VWO in Maaseik te hebben afgerond is hij naar Antwerpen vertrokken om hier Sociaal-Economische Wetenschappen te gaan studeren. Dit jaar zal hij zijn Master afronden. Lars woont samen met Imara en samen komen ze vrijdags naar Stevensweert om Pascalle en Marcus in het weekend bij te staan ​​in het restaurant. Op zondag voetbalt hij dan met de jongens van Stevensweert om daarna weer richting Antwerpen te vertrekken.

Omdat Lars in Antwerpen in de buurt woonde van Michel van Tricht ( Kaasaffineurs van Tricht ), heeft hij een voorliefde voor kaas ontwikkeld. Sinds dit jaar neemt hij dan ook op zaterdagavond de kaaswagen voor zijn rekening. En dat doet hij met veel passie.

Ondanks dat Lars niet kiest voor een carrière in de horeca, geniet hij van het meehelpen in het restaurant van zijn ouders. Daarbij kookt hij thuis in Antwerpen elke dag voor Imara en zichzelf.

Zo combineert hij de genen van Pascalle én Marcus. 

Op de foto: Lars en Oscar SchmidtOscar Schmidt

Oscar kennen we uit de keuken. Je zou het nu niet meer zeggen maar Oscar was vroeger een moeilijke eter. Zijn interesse in eten en alles wat daarmee samenhangt is pas op latere leeftijd tot uiting gekomen. Inmiddels werkt hij al drie jaar zij aan zij met zijn vader in de keuken. Zijn passies zijn voorgerechten en desserts. Een moeilijke eter is hij allang niet meer. Oscar blijkt een echte zoon van zijn vader. Iemand met veel liefde voor koken en lekker eten.

Oscar is de jongste zoon van Pascalle en Marcus en 17 jaar. Hij doet 6 VWO in Maaseik en wil na zijn examen Chemie gaan studeren in Hasselt. Net als Lars kiest hij niet voor een carrière in de horeca. Omdat hij het erg naar zijn zin heeft in Stevensweert en keeper is bij de voetbalclub in Maasbracht, volgt hij momenteel rijlessen. Zo kan hij heen en weer rijden naar Hasselt wanneer hij daar gaat studeren.

Op de foto: Lars en Oscar Schmidt25 jaar Herberg Stevensweert

Een prestatie als een 25-jarig jubileum lever je nooit alleen. Dat zal ieder horeca-gezin beamen. Bij Herberg Stevensweert heeft het gezin Schmidt zich samen ingezet om tot dit jubileum te komen. Ieder op zijn eigen manier. En kiezen Lars en Oscar, ieder voor zich, nog steeds voor een bijdrage aan het restaurant van hun ouders. Ondanks hun drukke levens en hun toekomst. En dat verdient een groot compliment!

Gerelateerde berichten


Valentijn bij De Herberg

Valentijn bij De Herberg

Pascalle en Marcus bieden de mogelijkheid om het weekend tevoren Valentijn bij De Herberg te vieren. Natuurlijk kan dit ook op Valentijnsdag zelf… De liefde vieren Ofschoon je dit het jaar rond kunt vieren, vinden veel mensen Valentijnsdag dè dag om dit te doen. Dè dag om je geliefde te verrassen met iets leuks, iets […]

02.02.2023
Kaarsenfeest bij De Herberg

Kaarsenfeest bij De Herberg

Ieder jaar vindt er in de kern van Stevensweert het kaarsenfeest plaats. En natuurlijk is er dan ook een kaarsenfeest bij De Herberg. Pittoresk Stevensweert Stevensweert is één van de vestingstadjes van ons land. Een geliefd plekje om te wonen en te recreëren. Eénmaal per jaar wordt de dorpskern hier omgetoverd tot een sprookjeswereld. In […]

01.12.2022
Bezig baasje bij De Herberg

Bezig baasje

Bezig baasje, die Marcus. En ik schrijf dit met een grote grijns. Overleg Eens in de maand zitten we samen om te kijken wat er allemaal geblogd zou kunnen worden. Wat Pascalle en Marcus uitgebreider met jullie willen delen. En behalve blogs moeten er ook pop-ups gemaakt worden. De pop-ups zorgen ervoor dat elk evenement […]

24.11.2022