
Beste Herberg Stadt Stevenswaert,
Gefeliciteerd! Volgens culinair minnend Nederland behoren jullie tot de beste van de HEERLIJK10Daagse en daarmee hebben jullie je ticket verdiend voor de winnaars editie! Deze vindt plaats van 24 juni t/m 3 juli en vanaf 10 juni kan gereserveerd worden.
10 daagse Winnaar Menu
3 gangen voor 27,50
4 gangen voor 36,50
Kleine Groet uit de Herberg Keuken
**
Voorgerecht
Sashimi van Tonijn
Verschillende toebereidingen van komkommers uit eigen tuin
of
Mozzarella di Bufale Campania
Inca Tomaten gedroogde zwaarte Olijfen en Orangen
Sorbet van Tabernas Olijfenolie
**
Tussengerecht
Marcus zijn Waterzooi
Maispourlade en Langostinen
Kleine groenten uit eigen tuin en Zomertruffel
**
Hoofdgerecht
Lijngevangen Zeeduivel
Spitskool en cantharellen Jus van schaalendieren Orangen en Curry
of
Drie lekkernijen van het Iberico varken
Mousseline van doperwten en Bergamot ,Cantharellen Jus van zwart Bier ( Krötziger)
**
Naargerecht
Kazen uit de keuken ( 6 extra)
Vijgenbrood Limburgse Stroop eigen gemaakte Jams
of
Panna Cotta
Verschillende bessen Mint en Sorbet