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Die längste Nacht des Jahres feiern wir gebührend mit Stil, Glamour und kulinarischen Höhepunkten. Genussvoller kann man das Jahr 2022 nicht verabschieden, wenn wir die Korken so richtig knallen lassen. Bei unserer exklusiven Silvestermenü in Stevensweert servieren wir Ihnen ein festliches 5-Gänge-Menü.
Wir heissen Sie um 19.00 Uhr zum Aperatief herzlichst willkommen.
Menü €.90.-Die Küche grüsst
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St. Jakobsmuschel im Ahorn-Limettensud
mit Erbse und Cashew Kernen
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Nordsee Heilbuttfilet
mit belgischer Endivie und Mandarinen Sauce
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Offener Ravioli vom Ochsenschwanz mit Schwarzwurzel,
Portweinapfel und heller Pfeffersauce
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Kalbsrücken im Artischockenboden mit Périgord Trüffel,
gefüllter Sellerie und Trüffeljus
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Silvester Dessert
oder
Pascalle Ihr Käsewagen
Datteln Weintrauben Marmelade
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Feine Pralinés

Champagner um 0.00 Uhr