
Vrijdag 18 december Kaarsenfeest
Op vrijdag 18 december is er weer het kaarsenfeest op het Jan van Steffeswertplein in Stevensweert. Om 19.00 uur wordt het festijn geopend en vanaf dat moment branden vele kaarsjes, zingen verschillende koren uit de omgeving hun lied en kunt u een levende kerststal bekijken.
Kortom even stilstaan bij Kerst.
Ook dit jaar doen wij iets met het kaarsenfeest. Wij hebben een Candlelight-menu voor u voorbereid. U kunt het menu niet alleen na het kaarsenfeest nuttigen, maar wij serveren al vanaf 17.00 uur, zodat het mogelijk is om ook voor het festijn een hapje te eten.
Het candlelight-menu kost €. 32.50 ( 3 gangen ), €. 38.- ( 4 gangen ) per persoon
Reserveer aub tijdig, daar wij maar beperkt plaats hebben.
Candlelight-menu
Carpaccio van kalfsrugfilet
Mayonaise van tonijn / kappertjes / augurken /rettich
Of
Cocktail van Hollandse Garnalen
Limoen / dille / wasabi
**
Hazenpeper sous vide gegaard ( 15 uur op 62 graden )
Knolselderij /appel-gember compote / sauce met peperkoek
**
Wilde zeebaars en gerookte paling
Prei / yantee ( joghurt )
Of
Fazantenborst uit schotland
Zuurkool / aardappelmousseline / druiven
**
Kaasvariatie van onze wagen
Huisgemaakte jams en gelee / brood
of
Chocolade en citrusvruchten