Vrijdag 18 december Kaarsenfeest

Op vrijdag 18 december is er weer het kaarsenfeest op het Jan van Steffeswertplein  in Stevensweert. Om  19.00 uur wordt het festijn geopend en vanaf dat moment branden vele kaarsjes, zingen verschillende koren uit de omgeving hun lied en kunt u een levende kerststal bekijken.

Kortom even stilstaan bij Kerst.

Ook dit jaar doen wij iets met het kaarsenfeest. Wij hebben een Candlelight-menu voor u voorbereid. U kunt het menu niet alleen na het kaarsenfeest nuttigen, maar wij serveren al vanaf 17.00 uur, zodat het mogelijk is om ook voor het festijn een hapje te eten.

Het candlelight-menu kost €. 32.50 ( 3 gangen ), €. 38.- ( 4 gangen ) per persoon

Reserveer aub tijdig, daar wij maar beperkt plaats hebben.

Candlelight-menu

Carpaccio van kalfsrugfilet

Mayonaise van tonijn / kappertjes / augurken /rettich

Of

Cocktail van Hollandse Garnalen

Limoen / dille / wasabi

**

Hazenpeper sous vide gegaard ( 15 uur op 62 graden )

Knolselderij /appel-gember compote / sauce met peperkoek

**

Wilde zeebaars en gerookte paling

Prei / yantee ( joghurt )

Of

Fazantenborst uit schotland

Zuurkool / aardappelmousseline / druiven

**
Kaasvariatie van onze wagen
Huisgemaakte jams en gelee / brood
of
Chocolade en citrusvruchten