Valentijn: vrijdag 10, zaterdag 11 en zondag 12 februari

Over een paar weken is het zover en staat de meest romantische dag van het jaar op de stoep. Valentijnsdag, het feest van de geliefden! Geen beter moment in het jaar om even stil te staan en te zeggen “ik heb je lief “
Vrijdag 10, Zaterdag 11 en zondag 12 februari vanaf 17.30 uur hebben wij voor u ons romantisch valentijnsmenu
Reserveer tijdig daar wij maar beperkt plaats hebben.

Valentijnsmenu €. 35.-

Om elkaar te leren kennen….
Lekkernij uit onze keuken
♥ ♥ ♥
Elkaar goedkeuren….
Hamachifilet ( Japanse Makreel)
Avocado / Haringkaviaar
Of
Vitello Tonato 2.0
Tartaar van kalfsfilet / tonijnmayonaise / gepocheerd boerderij ei
♥ ♥ ♥
Het voorspel…
Noorse coquilles
Lauw-warme mango chutney / gedroogde cherry- tomaten / fond van wakame en komkommer
♥ ♥ ♥
De liefde…
Simmentaler Entrecote van de Big green Egg
Spinazie / Pak Soi | Ziltige aardappels uit Zeeland
of
De eerste winterkabeljau “ Skreij “
In vanille boter gebakken / carpaccio van bieten / Ravioli in Truffelboter
♥ ♥ ♥
Smeltend….
Schwarzwalder Kirsch
Mousse van vanille / kersencompote / sable chocolade
Of
Pascalle haar kaaswagen rijkelijk gevuld
stroop en chutney’s en vruchtenbrood