Reserveer
Direct >

Valentijn: vrijdag 10, zaterdag 11 en zondag 12 februari

Over een paar weken is het zover en staat de meest romantische dag van het jaar op de stoep. Valentijnsdag, het feest van de geliefden! Geen beter moment in het jaar om even stil te staan en te zeggen “ik heb je lief “
Vrijdag 10, Zaterdag 11 en zondag 12 februari vanaf 17.30 uur hebben wij voor u ons romantisch valentijnsmenu
Reserveer tijdig daar wij maar beperkt plaats hebben.

Valentijnsmenu €. 35.-

Om elkaar te leren kennen….
Lekkernij uit onze keuken
♥ ♥ ♥
Elkaar goedkeuren….
Hamachifilet ( Japanse Makreel)
Avocado / Haringkaviaar
Of
Vitello Tonato 2.0
Tartaar van kalfsfilet / tonijnmayonaise / gepocheerd boerderij ei
♥ ♥ ♥
Het voorspel…
Noorse coquilles
Lauw-warme mango chutney / gedroogde cherry- tomaten / fond van wakame en komkommer
♥ ♥ ♥
De liefde…
Simmentaler Entrecote van de Big green Egg
Spinazie / Pak Soi | Ziltige aardappels uit Zeeland
of
De eerste winterkabeljau “ Skreij “
In vanille boter gebakken / carpaccio van bieten / Ravioli in Truffelboter
♥ ♥ ♥
Smeltend….
Schwarzwalder Kirsch
Mousse van vanille / kersencompote / sable chocolade
Of
Pascalle haar kaaswagen rijkelijk gevuld
stroop en chutney’s en vruchtenbrood

Gerelateerde berichten


In the picture: Lars en Oscar Schmidt

In the picture: Lars en Oscar Schmidt

De geregelde bezoeker van Herberg Stevensweer kent hen wel, Lars en Oscar Schmidt . Waar de een meehelpt in de bediening en de ander in de keuken, vormen zij samen met hun ouders een (h)echt horeca gezin. Althans in de weekenden. In dit blog leren we de zoons van Pascalle en Marcus een beetje beter […]

22.10.2021
Kookles bij Herberg Stevensweert

Kookles bij Herberg Stevensweert

Vanaf januari 2022 kan de kookles bij Herberg Stevensweert weer geboekt worden. Kookles van chef-kok Marcus himself! Wat heb ik hier leuke herinneringen aan! Eigen ervaring Ik heb jaren kookles gevolgd bij Marcus. En behalve hele gezellige avonden heb ik hier ook een enorme kennis aan overgehouden. Wegens tijdgebrek ben ik gestopt met de kooklessen […]

17.10.2021

Vegetarisches Weihnachtsmenü

Vereehrte Gäste, Uns ist nicht verborgen geblieben, dass stehts mehr Gäste nach unseren Vegetarischen Gerichten fragen. Seit September bieten wir ein Menü vegetarisch vegan an. Dieses kommt gut an bei unseren Gästen und darum beschlossen wir auch Ihnen so ein Menü zu Weihnachten anzubieten.   Vegatarisches Menü €.70.- Kleiner Starter Dinkelbiskuit * 7 Kräuter Spinat […]

12.10.2021