Reserveer
Direct >

Valentijnsmenu

… Voor alle geliefden…..!
1 avond ; 2 geliefden ; 4 ogen die in kaarsenlicht hun liefde verklaren
Begin: Vrijdag 14 Februari, zaterdag 15 Februari en zondag 16 februari vanaf 18.00 uur
Marcus Schmidt heeft voor deze bijzondere dag / weekend een lekker menu samengesteld met producten die passen in dit seizoen.
Menu 3 gangen €. 35.-
4 gangen €. 42.-

Om elkaar te leren kennen…
Lekkernij uit de keuken
De liefde tussen gerookte paling en topinambur

♥ ♥ ♥
Elkaar goedkeuren…
gerookte ribeye en kreeft
Meloen / curry-mayonaise / cress
of
tartaar van Nederlandse kalfsrugfilet
gezouten crumble / ijs van boleten / brioche
Elkaar goedkeuren…

♥ ♥ ♥
Het voorspel… Skrei , winterkabeljauw
fond van appel, komkommer en appel / avruga kaviaar / tabernas olijfolie / cress
♥ ♥ ♥
De liefde…. 3 keer “Frysländer” rund
knolselderij / gesmoorde witlof / truffelsauce
of
zeewolffilet
ratatouille / bieslooksauce / pasta

♥ ♥ ♥
Smeltend… “Heisse Liebe”
vanille / frambozen/ chocolade
Of
Pascalle haar Kaaswagen
Stroop / kweepeergelee / brood

Gerelateerde berichten


Het Menu voor Thuis

Lieve gasten, De tijd vliegt en het einde is nog niet in zicht. We moeten nog verder zo. Dus de schouders eronder. We hebben altijd gezegd: 1 maart gaan we open, maar helaas we moeten nog wachten en geduld hebben Wij hebben weer iets voor u voorbereid! Alle gerechten zijn voorbereid, op smaak gebracht en […]

23.02.2021

Het Menu voor Thuis

Lieve mensen,  Niet aleen de natuur gaat op en neer, maar ook mijn inspiratie. De ene week sta je op de schaatsen en loop je in de sneeuw en de andere week wandel je in een t-shirt en hebben we een kraampje met Koffie buiten staan. Het corona tijdperk vergt veel van ons. Deze week […]

23.02.2021

weekmenu tot zondag 7. Maart

Lieve gasten, De tijd vliegt en het einde is nog niet in zicht. We moeten nog verder zo. Dus de schouders eronder. We hebben altijd gezegd: 1 maart gaan we open, maar helaas we moeten nog wachten en geduld hebben. Naast onze weekkaart, die u van ons warm krijgt geleverd, hebben we ook een menu, […]

16.02.2021