Vaderdag, zondag 19 Juni !!!
Vanaf 12.30 uur nodigen wij u uit voor onze Outdoor Special. We geven onze traditionele barbecue een ander tintje.
Frühschoppen, Speciaal Bier van onze nieuwe partner Bitburger,
BBQ , Live Musik van Huib Holzken en natuurlijk ook lekkere zomerse wijnen.
BBQ Menu per Persoon €. 32.50
deel 1
Anti Pasti
Langzaam gegaarde buikspek met Waldorfsalade
Amsterdamse uitjes , Augurken , Olijven
gedroogde boerenworst , Spaanse ham
Nacho Chips
Tomaten Salsa , Guacomole Dip
**
Deel 2
Soepen
Brood en reuzel
**
Deel 3
BBQ Gerechten
Vis in de folie
Citroen / zeezout / verse kruiden
Entrecote van de grill
Peppermayonaisse / Knoflookchampignons
Scampi’s
Knoflook / Rozemarijn / Pastasalade / Dille yoghurt Dip
Maispoulade filet
pikante Koolsalade / Radijsjes / Koriander / Kurkuma mayonaisse
sate van varkensfilet
Kroepoek / satesauce / Atjar
gemarineerde spek
aardappelsalade / BBQ Sauce
Dikke friet!!
in een “Puntzak” geserveerd
**
fruitsalade
Carpaccio van Ananas
Capuccino van vruchten en ijs
