Reserveer
Direct >

De Magie van truffel: Vaderdag

Begin de zomer met een feestelijke invulling van Vaderdag. We dachten,maak er iets speciaals van. Daarom geen ander levensmiddel staat zo in het teken van Luxe in de keuken als “Truffel”. Met ons exclusieve Menu brengen wij u in de overheerlijke smaak wereld van deze kleine knol.
Laat u zich gedurende het vaderdagweekend verwennen door deze delicatesse.
Wij serveren dit menu op vrijdagavond 19 juni, zaterdag 20 juni en zondag 21 juni tijdens de lunch en vanaf 18.00 uur

4 gangen zomertruffelmenu €.60.-

amuses
Drie gerechtjes met zomertruffel
**
Jakobsschelp | truffel |
Artisjokken | brioche
**
Tarbot uit de Atlantische oceaan
getruffelde spinazie | Rode wijn boter
**
Kalfsfilet en kalfswangen
Peterselie | Truffel | Selderij
**
Callebaut chocolade moulleux
Kersen uit eigen tuin | Tonkabonenijs
Of
Kaasvariatie
Dadels| truffelhoning uit Stevensweert | brood

Gerelateerde berichten


Het Menu voor Thuis

Lieve gasten, De tijd vliegt en het einde is nog niet in zicht. We moeten nog verder zo. Dus de schouders eronder. We hebben altijd gezegd: 1 maart gaan we open, maar helaas we moeten nog wachten en geduld hebben Wij hebben weer iets voor u voorbereid! Alle gerechten zijn voorbereid, op smaak gebracht en […]

23.02.2021

Het Menu voor Thuis

Lieve mensen,  Niet aleen de natuur gaat op en neer, maar ook mijn inspiratie. De ene week sta je op de schaatsen en loop je in de sneeuw en de andere week wandel je in een t-shirt en hebben we een kraampje met Koffie buiten staan. Het corona tijdperk vergt veel van ons. Deze week […]

23.02.2021

weekmenu tot zondag 7. Maart

Lieve gasten, De tijd vliegt en het einde is nog niet in zicht. We moeten nog verder zo. Dus de schouders eronder. We hebben altijd gezegd: 1 maart gaan we open, maar helaas we moeten nog wachten en geduld hebben. Naast onze weekkaart, die u van ons warm krijgt geleverd, hebben we ook een menu, […]

16.02.2021