Reserveer
Direct >

De Magie van truffel: Vaderdag

Begin de zomer met een feestelijke invulling van Vaderdag. We dachten,maak er iets speciaals van. Daarom geen ander levensmiddel staat zo in het teken van Luxe in de keuken als “Truffel”. Met ons exclusieve Menu brengen wij u in de overheerlijke smaak wereld van deze kleine knol.
Laat u zich gedurende het vaderdagweekend verwennen door deze delicatesse.
Wij serveren dit menu op vrijdagavond 19 juni, zaterdag 20 juni en zondag 21 juni tijdens de lunch en vanaf 18.00 uur

4 gangen zomertruffelmenu €.60.-

amuses
Drie gerechtjes met zomertruffel
**
Jakobsschelp | truffel |
Artisjokken | brioche
**
Tarbot uit de Atlantische oceaan
getruffelde spinazie | Rode wijn boter
**
Kalfsfilet en kalfswangen
Peterselie | Truffel | Selderij
**
Callebaut chocolade moulleux
Kersen uit eigen tuin | Tonkabonenijs
Of
Kaasvariatie
Dadels| truffelhoning uit Stevensweert | brood

Gerelateerde berichten


Menukaart voor thuis

𝐀𝐬𝐩𝐞𝐫𝐠𝐞𝐰𝐞𝐤𝐞𝐧 Dit keer geen normaal Break-Out Box menu, nee, de komende weken staan volledig in het teken van de Asperges! Chef-kok Marcus Schmidt heeft een crimineel lekker menu bedacht rondom dit heerlijke streekproduct. Onze Asperges komt iedere dag vers van Goertz Asperges uit Montfort Liever een vier gangen dan drie? Dat kan! Je kunt gemakkelijk […]

11.05.2021

25 Jaar Menu | Hemelsvaartweekend

10 mei 1996 – 2021 HERBERG STADT STEVENSWAERT wordt vandaag 25 jaar!!!! Time flies, vandaag is Herberg Stadt Stevenswaert jarig. Dat willen we deze week met u vieren🍾. Op 10 mei 1996 opende Pascalle en Marcus Schmidt de deuren van hun kleine restaurant. Wat eerst een bruin cafe was, is nu uitgegroeid naar een restaurant […]

10.05.2021

Muttertag

Liebe Gäste, wir sind so gücklich mit der Öffnung unserer Aussen Gastronomie.Einige von Ihnen waren schon bei uns und die Freude war beiderseits gross. Nun steht Muttertag vor der Tür und ja der Wettergott spielt mit. Samstag sowie am Sonntag werden rund 23 Grad Sonnschein vorhergesagt. Wir haben für alle Mütter und natürlich Väter und […]

03.05.2021