We zijn 20 Jaar oud!!!!!

Op 10 mei 1996 hebben wij onze deuren van ons eigen restaurant in het prachtige vestingstadje Stevensweert geopend. We zijn gelukkig en ook trots wat wij met ons team in al die jaren hebben bereikt. In 2008 kregen we van Michelin onze Bib Gourmand. Er ging voor ons een nieuwe wereld open. We kregen 13 punten van Gault Millau en goede recensies van de Schlemmer atlas. Wij willen al onze trouwe gasten danken. Dit willen we graag met u vieren. Op vrijdag 20, zaterdag 21 en zondag 22 mei ( ook s’middags ) heeft Marcus een geweldig menu gecreeërd met 20 amuse gerechtjes. Pascalle verzorgt u hierbij met haar wijnen uit de kelder.

Menu €. 50.- incl bubbels

Australië
3 keer Entrecote “Clare Valley Grainfeld”
**
Japan
Sushi / tonijn / Hamachi
**
Nederland
Curry / kreeft / asperges
**
oosterschelde
trilogie van kreeft
**
Frankrijk
Kalfsfilet met een calvadossauce
Tagliatelle van asperges / aspergekroket / aspergepunten
**
Frankrijk
Tarte tatin van appel met epoises
**
Duitsland
Structuren van aardbeien