Reserveer
Direct >

We zijn 20 Jaar oud!!!!!

Op 10 mei 1996 hebben wij onze deuren van ons eigen restaurant in het prachtige vestingstadje Stevensweert geopend. We zijn gelukkig en ook trots wat wij met ons team in al die jaren hebben bereikt. In 2008 kregen we van Michelin onze Bib Gourmand. Er ging voor ons een nieuwe wereld open. We kregen 13 punten van Gault Millau en goede recensies van de Schlemmer atlas. Wij willen al onze trouwe gasten danken. Dit willen we graag met u vieren. Op vrijdag 20, zaterdag 21 en zondag 22 mei ( ook s’middags ) heeft Marcus een geweldig menu gecreeërd met 20 amuse gerechtjes. Pascalle verzorgt u hierbij met haar wijnen uit de kelder.

Menu €. 50.- incl bubbels

Australië
3 keer Entrecote “Clare Valley Grainfeld”
**
Japan
Sushi / tonijn / Hamachi
**
Nederland
Curry / kreeft / asperges
**
oosterschelde
trilogie van kreeft
**
Frankrijk
Kalfsfilet met een calvadossauce
Tagliatelle van asperges / aspergekroket / aspergepunten
**
Frankrijk
Tarte tatin van appel met epoises
**
Duitsland
Structuren van aardbeien

Gerelateerde berichten


Grote Truffelweek in Stevensweert

Degene die van Truffel houdt, zal dol zijn op dit menu   Beste truffelvrienden, We hebben iets heel speciaals voor jullie in juli. Onze Zomer Truffel Week!! 5 truffelgerechten worden geserveerd door het team rond chef-kok Marcus Schmidt. GENIET VAN EEN VOORTREFFELIJK VIJFGANGENMENU VERFIJND MET TRUFFELS, INCLUSIEF EEN WIJNBEGELEIDING IN EEN WARME SFEER OP AANVRAAG. […]

30.06.2022

Trüffelwoche in Stevensweert!

Wer Trüffel mag, wird dieses Menü Lieben Liebe Trüffelfreunde, Wir haben etwas ganz besonderes für Sie im Juli. Unsere Sommer Trüffelwoche !! 5 Trüffelgerichte werden Ihnen vom Team um Küchenchef Marcus Schmidt serviert. GENIESSEN SIE EIN ERLESENES, MIT TRÜFFEL VERFEINERTES FÜNF-GANG-MENÜ, AUF WUNSCH INKLUSIVE EINER WEINBEGLEITUNG IN HERZLICHER ATMOSPHÄRE. Auch dieses Menü ist zu einem […]

30.06.2022
lunchen bij de Herberg

Lunchen bij de Herberg!

Zondagmorgen… De zon maakt ons wakker. Vandaag geen wekker. Wel het gefluit van de vogels. We hebben ons voorgenomen om te gaan genieten van de zon, het zalige nietsdoen en heerlijk eten. En dat betekent lunchen bij de Herberg! Wij hebben er zin in. Op de fiets We fietsen eerst naar Maaseik om op de markt […]

23.06.2022