Scampi, kreeft, haring. Allemaal lekkers uit de zee. En Marcus verwerkt ze in zijn klassiekers… Vaderdag Tijdens Vaderdag presenteren Pascalle en Marcus jullie een scampi menu. Ofschoon de amuse bestaat uit een trio van haring, komt in de rest van het menu de scampi of gamba terug. Geen slecht begin lijkt me zo. Het menu […]
07.06.2023
Lekker lunchen met kreeft. Een cadeau idee? Vier dan Vaderdag bij Herberg Stevensweert. Wanneer? Vaderdag valt zoals altijd op de derde zondag in juni. Ooit zo verplaatst van oktober naar juni op initiatief van de toenmalige Nederlandse Bond van Herenmodedetaillisten. Dit jaar valt Vaderdag op 19 juni. Mooi toch? Afgezien van het commerciële plaatje is […]
10.06.2022 