Herberg Stevensweert doet het goed. De waarderingen stromen binnen. Niet alleen van de gasten maar ook van de kenners. Gault Millau Dit jaar hebben Marcus en Pascalle opnieuw een mooie score behaald bij Gault Millau Nederland. Maar liefst 13 van de 20 punten. We zullen het bericht voor zich laten spreken. Navenant Wie kent Navenant […]
19.05.2022
Herberg Stevensweert en Uniquato Wijnhandel verzorgen op 21 mei en 4 juni aanstaande het Asperges Festival bij Herberg Stevensweert. Marcus zorgt voor heerlijke aspergesgerechtjes en Marc Jacobs zorgt voor een lekkere bijpassende wijn. Uniquato Wijnhandel Uniquato Wijnhandel is de wijnwinkel van Marc en Anja Jacobs. In het centrum van het gezellige Oudsbergen te België, runnen […]
06.05.2022 
Jaaaa! De asperges bij Herberg Stevensweert zijn er weer! Het witte goud! De koningin van de groente, de parel van het land. Wat maakt deze groente toch zo bijzonder? En wat hebben Marcus en Pascalle allemaal voor ons in petto? Witte asperges Zoals al blijkt uit de naam ‘het witte goud’, gaat het vandaag over […]
19.04.2022 
Herberg Stevensweert en Pasen: een jaarlijks terugkerend gegeven. Zoals jullie in de pop-up wellicht hebben gezien staat er een heerlijk menu gepland. Vroeger Wij kennen in onze omgeving vooral de viering van het katholieke Pasen. Als kinderen begonnen we Paaszondag thuis met vroeg opstaan. Want de Paashaas had eitjes verstopt en we konden niet wachten […]
08.04.2022 
Wat is een restaurant, of welke zaak dan ook, zonder goed personeel? Tijdens de afgelopen periode hebben Pascalle en Marcus veel hulp van hen gehad. Daarom vandaag in the spotlights: het dreamteam van Herberg Stevensweert met het bedieningsteam. Herberg Stevensweert Bij Herberg Stevensweert is er een keukenbrigade onder leiding van Marcus en het bedieningsteam onder […]
25.03.2022 
Wat is een restaurant, of welke zaak dan ook, zonder goed personeel? Tijdens de afgelopen periode hebben Pascalle en Marcus veel hulp van hen gehad. Daarom in the spotlights: het dreamteam van Herberg Stevensweert met vandaag de keukenbrigade. Herberg Stevensweert Bij Herberg Stevensweert is er een keukenbrigade onder leiding van Marcus en de bediening onder […]
15.03.2022 
Ondanks alles wat er in de wereld om ons heen gebeurt, is het duidelijk. De natuur gaat zijn eigen gang. Het voorjaar hangt in de lucht. Koud maar zonnig. Hier en daar staat al wat in bloei, de bijen vliegen overdag en de bloemetjes steken hun kopjes op. Zin in Na de afgelopen periode zitten […]
11.03.2022 
Whisky of whiskey? Zoals jullie wellicht gezien hebben verzorgen Pascalle en Marcus in maart weer een whisky-special. Eerst nog even Carnaval maar 20 maart is het dan zover. Herberg Stevensweert en whiskey: een jaarlijks terugkerend evenement. Maar is het nu whisky of whiskey? Het woord whisky wordt gebruikt voor Schotse of Canadese whisky en whiskey […]
22.02.2022 
Voor veel mensen is Valentijnsdag hèt moment om hun liefde te verklaren aan hun allerliefste. Of hun liefde samen te vieren. Valentijn bij Herberg Stevensweert is dan een hele mooie optie of niet? Valentijnsdag Er bestaan verschillende theorieën met betrekking tot het ontstaan van Valentijnsdag. Maar bij Valentijnsdag gaat het vooral om het vieren van de […]
11.02.2022 
Sinds vorig weekend heeft Herberg Stevensweert de deuren weer geopend. Maar dat ging niet zonder slag of stoot. Een heel groot dankjewel past dan ook. Aan het team maar zeker ook aan de gasten. Culinaire opening De plotselinge lock-down net voor de kerst heeft voor de nodige impact gezorgd. Al die reserveringen, al die voorbereidingen. […]
04.02.2022 