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Das Restaurant über sich

Geheimtipp Zwar keines Sterns, dafür aber eines exzellenten Rufs erfreut sich im nur wenige Kilometer von Maasbracht entfernten 1200-Seelendorf Stevensweert das Restaurant Herberg Stadt Stevenswaert, unter Gourmets so etwas wie ein Geheimtipp. Das Ehepaar Pascalle und Marcus Schmidt führt das idyllisch auf dem Marktplatz gelegene Restaurant seit 18 Jahren. Zu zivilen Preisen und in einer gemütlichen Atmosphäre bietet das Ehepaar kreative Küche, die dem Gault-Millau 13 Punkte wert waren. Die buchstäblich bodenständige Philosophie des Hauses bringt Marcus Schmidt so auf den Punkt: “Bei uns gibt’s kein Rindfleisch aus Argentinien, keinen Spargel aus China und auch keine Erdbeeren aus Spanien. Wir verwenden regionale Produkte – all das, was vor der Tür liegt und vom Gast auch als solches erkennbar ist.”

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