Reserveer
Direct >

Silvester
Het jaar- einde nadert: nog enkele weken en we leven in 2017. Met silvester waarin velen de feestelijke dis delen met hun dierbaren, kijken we terug op afgelopen jaar. Het maakt ons zeer duidelijk dat we onze naasten moeten koesteren. Wij van restaurant Herberg Stadt Stevenswaert doen er alles aan om hier haar steentje toe bij te dragen. Wij hopen u om 19.00 uur te mogen verwelkomen om met u het nieuwe jaar om middernacht met champagne en vuurwerk te openen.

Menu €. 65.- incl champagne
Amuse bouche
„Surprise”
**
Carpaccio en gebakken filet van middellandse zee tonijn,
bloedsinaasappel-gember marinade
**
bouillon van schaaldieren met spaanse saffraan
kreeften-Ravioli & Shiitake paddenstoelen
**
Bretonse Jakobsschelp,
Schorseneren in room & Truffel
**
Rosbief in het geheel gebakken, Sauce Bearnaise,
Cassoulette van groente en artisjokken
**
Kaaswagen met Europese kazen
kweeperengelee, stroop en vruchtenbrood
of
Trio van Valrhona chocolade,
ingemaakte perencompote & caramel roomijs

Gerelateerde berichten


Gault Millau 2022

Pascalle en Marc Schmidt staan al meer dan twintig jaar garant voor een gemoedelijke sfeer, attente bediening en smaakvolle keuken in dit karakteristieke hoekpand aan de markt van het Maasstadje Stevensweert. We beginnen met een horentje gevuld met fijne krabmousse en een eitje gevuld met asperges afgetopt met schuim van asperges. Eendenlever komt daarna met […]

01.07.2022

Gin Tonic op zondag 7 Augustus

Gin Tonic op zondag 7 Augustus Beste ginvrienden,Gin is erg populair op dit moment, vooral als de zon schijnt. Het is een heerlijke dorstlesser met tonic, bitter lemon of ginger ale. Gin, ‘de jeneverbesbrandewijn’, heeft een ware smaakrevolutie ondergaan, zegt Hendrick’s uitvinder Lesley Gracie. Gin proeverij in Stevensweert! Op zondag 7 augustus organiseren wij samen […]

01.07.2022

Gin Tonic Menü am Sonntag 7. August

Liebe Gin-Freunde, Gin ist momentan sehr beliebt, besonders wenn die Sonne scheint. Es ist ein köstlicher Durstlöscher mit Tonic, Bitter Lemon oder Ginger Ale. Gin, „die Wacholderschnäpse“, hat eine wahre Geschmacksrevolution hinter sich, sagt Hendricks Erfinderin Lesley Gracie. Gin-Verkostung in Stevensweert! Am Sonntag den 7. August servieren wir  Mittags unser  Gin Tonic Menü.Wir heissen Sie […]

01.07.2022