Reserveer
Direct >

Liebe Gäste und liebe Hausfreunde,
Die vergangenen 365 Tage Revue passieren lassen, das alte Jahr verabschieden und das neue Jahr gebührend empfangen. Wir im Restaurant in Stevensweert feiern mit Ihnen zusammen den Jahreswechsel in unserem Festungsdorf Restaurant. Dieses ganz besondere Ambiente gepaart mit einem tollen Empfang, einem tollen 5 Gang Menu , Champagner um Mitternacht und einem Feuerwerk auf dem Marktplatz.Wir freuen uns Sie Silvester ab 19.00 Uhr mit einem Hausaperitief in unserem schönen Restaurant begrüßen zu dürfen, bevor wir uns zusammen mit Ihnen auf eine letzte kulinarische Weltreise im Jahr 2018 begeben.
Menü €.70 .-
**
Amuse Bouche
Tartaar van Zalm mit Misomayonaisse
Hamachifilet in Sojasauce und Avokado
Bonbon von der Entenleber
**
Rubia Gallega und Köngskrabbe
Terrine vom Rubia Gellega Rind und einen Salat von der Köngskrabbe
Beete | Meerettich
**
Heilbuttfilet
Kaviar | Schnittlauch | geräucherte Butter |Spinat
**
Sorbet von der Amalfi-Zitrone
Mini Amelioras Koriander
**
Moefflonrücken
Kumquats | Kakao| Sellerie | mexicaanse mole
**
Käsewagen mit einer grossen Auswahl an Käse
hausgemachten Marmeladen und Brotsorten
oder
Grüner Apfel
Basilikum | Zitronengras| Dill | Zitronenverbene | Champagnesorbet
**
Petits Fours zum Kaffee

Gerelateerde berichten


Biertasting bij Restaurant Herberg Stadt Stevenswaert

Biertasting bij Herberg Stevensweert

Het zal de vaste volgers van social media niet ontgaan zijn dat Pascalle en Marcus een tijdje geleden een bezoek hebben gebracht aan de Duvel Moortgat Brouwerij en de Liefmans Brouwerij. De foto’s laten zien dat het een leerzaam en gezellig uitje was. Het is dan ook logisch dat hier een vervolg op zou komen. […]

22.09.2021

Foodpairing met Speciaalbier op zaterdag 2 oktober

Zoals jullie van ons gewend zijn, willen wij jullie weer graag verwennen met culinaire gerechten. Daar waar Pascalle altijd haar het best doet om de mooiste wijnen te selecteren bij de gerechten van Marcus, hebben we nu de samenwerking met Duvel Moortgat Brouwerij gezocht. De Commercieel Afgevaardigde Rachelle Hentzepeter heeft namens de brouwerij haar expertise […]

21.09.2021

Actie in September !

Lieve gasten, Van 15 September tot en met 30 September serveren wij jullie een VerrassingsMarktMenu. 5 Gangen menu plus 3 Amuses Geulles voor een prijs van €.49.95 per Couvert . Willen jullie een All Inclusive Menu, Dat kan!  Pascalle heeft nog wat mooie wijnen in haar kelder liggen . Het All Inclusive Menu ( Aperitief, […]

14.09.2021