Reserveer
Direct >

Liebe Gäste und liebe Hausfreunde,
Die vergangenen 365 Tage Revue passieren lassen, das alte Jahr verabschieden und das neue Jahr gebührend empfangen. Wir im Restaurant in Stevensweert feiern mit Ihnen zusammen den Jahreswechsel in unserem Festungsdorf Restaurant. Dieses ganz besondere Ambiente gepaart mit einem tollen Empfang, einem tollen 5 Gang Menu , Champagner um Mitternacht und einem Feuerwerk auf dem Marktplatz.Wir freuen uns Sie Silvester ab 19.00 Uhr mit einem Hausaperitief in unserem schönen Restaurant begrüßen zu dürfen, bevor wir uns zusammen mit Ihnen auf eine letzte kulinarische Weltreise im Jahr 2018 begeben.
Menü €.70 .-
**
Amuse Bouche
Tartaar van Zalm mit Misomayonaisse
Hamachifilet in Sojasauce und Avokado
Bonbon von der Entenleber
**
Rubia Gallega und Köngskrabbe
Terrine vom Rubia Gellega Rind und einen Salat von der Köngskrabbe
Beete | Meerettich
**
Heilbuttfilet
Kaviar | Schnittlauch | geräucherte Butter |Spinat
**
Sorbet von der Amalfi-Zitrone
Mini Amelioras Koriander
**
Moefflonrücken
Kumquats | Kakao| Sellerie | mexicaanse mole
**
Käsewagen mit einer grossen Auswahl an Käse
hausgemachten Marmeladen und Brotsorten
oder
Grüner Apfel
Basilikum | Zitronengras| Dill | Zitronenverbene | Champagnesorbet
**
Petits Fours zum Kaffee

Gerelateerde berichten


Take Away Box

Lieve gasten, Een keertje iets anders, dan je gebruikelijke menu op tafel zetten, is een makkie met onze Home Box. Alleen een beetje liefde toevoegen en je kunt genieten van een heerlijk diner. Voor de gasten die nog aarzelen om een home box te halen, een kleine uitleg over datgene wat u verwachten kan. In […]

05.01.2022

Take Away

Marcus Gastronomie voor thuis   Het nieuwe kabinet stond helaas niet aan onze kant en wij moeten dus nog geduldig wachten op de volgende persconferentie. Geduld is een schone zaak zullen we maar zeggen want het raakt een beetje op.  Ook deze week hebben we weer onze gastronomie voor thuis. Buiten ons Take Away menu […]

05.01.2022
Bezige bijtjes en Herberg Stevensweert

 Bezige bijtjes

Nee, leuk is het zeker allemaal niet. Maar veel tijd om na te denken is er niet. Er moet te snel te veel worden geregeld na de berichtgevingen rondom corona een week voor Kerst. Lees over de bezige bijtjes  bij Herberg Stevensweert. Rust De Kerstdagen zijn nu achter de rug. Na de laatste klap die […]

30.12.2021