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Gemeinsam Korken knallen lassen – am 31.12.2017 feiern wir mit Ihnen in das neue Jahr.

Liebe Gäste,

schon wieder ist ein Jahr vergangen und wir möchten gemeinsam mit Ihnen die Korken knallen lassen. Am 31.12.2017 servieren wir ab 19:00 Uhr ein leckeres Menü, dass wir für Sie zusammengestellt haben. Genießen Sie einen feierlichen Abend mit Familie und Freunden in unserem Haus. In einem ungezwungenem Ambiente können Sie das Jahr 2017 gemütlich ausklingen lassen.

Menü inklusive Champagner €.70.-

Ein Gruss aus der Küche
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ZART-ROSA GEBRATENE ENTENBRUST verfeinert mit Honig und Kräuter auf Linsen-Aspik dazu Feldsalat mit Speck-Vinaigrette
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MEDAILLON VOM SEETEUFEL MIT KRÄUTERKRUSTE
auf Zucchini-Mango Gemüse und Chili-Fond
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SURF ‘N’ TURF
von Zander und Garnelen umhüllt von Speck-Schaum
auf Rahmsauerkraut und Pommes-Parisienne
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SORBET von Dornfelder Lagas und Bauernbutter
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FILET VOM HAUSGEREIFTEN RIND
aus Krailsheim an Madeira-Jus auf Blattspinat und KartoffelKerbel-Teppich
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KÄSEARRANGEMENT
mit Feigensenf, Nüssen und Trauben
oder
Dessertabschluss 2017

Kaffee Tee Cappuccino Espresso Bonbons

Feuerwerk und Champagner

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