PASCALLE UND MARCUS SCHMIDT | HERBERG STADT STEVENSWAERT
Sinds 21 jaar een uitstekende creatieve keuken in Stevensweert.
Een geheimtip onder de gourmets: Wel geen ster maar een goede naam heeft dit restaurant gelegen op de markt van het pittoreske dorpje Stevensweert.
Ook dit jaar willen Pascalle en Marcus Schmidt en hun team u uitnodigen in hun tent op de Schlemmermarkt 2018.Laat u zich verwennen van spijs en drank.
Ons restaurant in Stevensweert is gesloten gedurende deze dagen.

Menu
Onze oesterbar

Sashimi van Noorse zalmfilet| Salade van Paksoi | Sojasauce | pinda’s | Mangomayonaise

Koude rostbief van Kalfsrug met een remouladesauce| verse mierikswortel | salade van gebakken aardappels

Roodbaarsfilet | Spitskool | Gazpacho | Kroepoek | erwtenpuree

Uruguay Don Pedro Entrecote | Bonen | anjovismayonaise |

Kaasvariatie | druiven | Dadels |Roggenbrood | Appelstroop

Vanille en frambozen | Fond van frambozen | Bessen | Dulce de Leche