Reserveer
Direct >

PASCALLE UND MARCUS SCHMIDT | HERBERG STADT STEVENSWAERT
Sinds 21 jaar een uitstekende creatieve keuken in Stevensweert.
Een geheimtip onder de gourmets: Wel geen ster maar een goede naam heeft dit restaurant gelegen op de markt van het pittoreske dorpje Stevensweert.
Ook dit jaar willen Pascalle en Marcus Schmidt en hun team u uitnodigen in hun tent op de Schlemmermarkt 2018.Laat u zich verwennen van spijs en drank.
Ons restaurant in Stevensweert is gesloten gedurende deze dagen.

Menu
Onze oesterbar

Sashimi van Noorse zalmfilet| Salade van Paksoi | Sojasauce | pinda’s | Mangomayonaise

Koude rostbief van Kalfsrug met een remouladesauce| verse mierikswortel | salade van gebakken aardappels

Roodbaarsfilet | Spitskool | Gazpacho | Kroepoek | erwtenpuree

Uruguay Don Pedro Entrecote | Bonen | anjovismayonaise |

Kaasvariatie | druiven | Dadels |Roggenbrood | Appelstroop

Vanille en frambozen | Fond van frambozen | Bessen | Dulce de Leche

Gerelateerde berichten


Gault Millau 2022

Pascalle en Marc Schmidt staan al meer dan twintig jaar garant voor een gemoedelijke sfeer, attente bediening en smaakvolle keuken in dit karakteristieke hoekpand aan de markt van het Maasstadje Stevensweert. We beginnen met een horentje gevuld met fijne krabmousse en een eitje gevuld met asperges afgetopt met schuim van asperges. Eendenlever komt daarna met […]

01.07.2022

Gin Tonic op zondag 7 Augustus

Gin Tonic op zondag 7 Augustus Beste ginvrienden,Gin is erg populair op dit moment, vooral als de zon schijnt. Het is een heerlijke dorstlesser met tonic, bitter lemon of ginger ale. Gin, ‘de jeneverbesbrandewijn’, heeft een ware smaakrevolutie ondergaan, zegt Hendrick’s uitvinder Lesley Gracie. Gin proeverij in Stevensweert! Op zondag 7 augustus organiseren wij samen […]

01.07.2022

Gin Tonic Menü am Sonntag 7. August

Liebe Gin-Freunde, Gin ist momentan sehr beliebt, besonders wenn die Sonne scheint. Es ist ein köstlicher Durstlöscher mit Tonic, Bitter Lemon oder Ginger Ale. Gin, „die Wacholderschnäpse“, hat eine wahre Geschmacksrevolution hinter sich, sagt Hendricks Erfinderin Lesley Gracie. Gin-Verkostung in Stevensweert! Am Sonntag den 7. August servieren wir  Mittags unser  Gin Tonic Menü.Wir heissen Sie […]

01.07.2022