Reserveer
Direct >

PASCALLE UND MARCUS SCHMIDT | HERBERG STADT STEVENSWAERT
Sinds 21 jaar een uitstekende creatieve keuken in Stevensweert.
Een geheimtip onder de gourmets: Wel geen ster maar een goede naam heeft dit restaurant gelegen op de markt van het pittoreske dorpje Stevensweert.
Ook dit jaar willen Pascalle en Marcus Schmidt en hun team u uitnodigen in hun tent op de Schlemmermarkt 2018.Laat u zich verwennen van spijs en drank.
Ons restaurant in Stevensweert is gesloten gedurende deze dagen.

Menu
Onze oesterbar

Sashimi van Noorse zalmfilet| Salade van Paksoi | Sojasauce | pinda’s | Mangomayonaise

Koude rostbief van Kalfsrug met een remouladesauce| verse mierikswortel | salade van gebakken aardappels

Roodbaarsfilet | Spitskool | Gazpacho | Kroepoek | erwtenpuree

Uruguay Don Pedro Entrecote | Bonen | anjovismayonaise |

Kaasvariatie | druiven | Dadels |Roggenbrood | Appelstroop

Vanille en frambozen | Fond van frambozen | Bessen | Dulce de Leche

Gerelateerde berichten


Restaurant Herberg Stadt Stevenswaert en Kaasaffineurs Van Tricht

Restaurant Herberg Stadt Stevenswaert en Kaasaffineurs Van Tricht

Degenen die Marcus en Pascalle vaker bezoeken zijn bekend met Pascalles kaaswagentje. Sinds jaar en dag kopen Marcus en Pascalle hun kazen via de familie Van Tricht uit Berchem, Antwerpen. Ze staan bekend als Kaasaffineurs Van Tricht. Restaurant Herberg Stadt Stevenswaert en Kaasaffineurs van Tricht  zijn een gouden combinatie.  Maar wat is dat eigenlijk, een […]

02.08.2021
zeevruchten

PLATEAUVRUCHTEN DE MER in Augustus

PLATEAUVRUCHTEN DE MER Geniet van oesters, Coquilles, Langoustines, krab, Bulots en Bigorneaux, Noordzee garnalen, Mosselen en octopus……. Plateau Fruit de mer zijn in de Bretagne erg geliefd en worden daar gedurende het hele jaar aangeboden. Op vakantie in de Bretagne kun je al deze zeevruchten op de markt in de haven terugvinden. Van vrijdag 13 […]

29.07.2021
Lunchen bij Restaurant Herberg Stadt Stevenswaert

LunchTime met Mosselen

Beste gasten, De mosselen uit Zeeland zijn weer bij Marcus in de keuken gearriveerd. Deze mosselen zijn beroemd voor hun smaak en structuur. Mosselen kun je op verschillende manieren bereiden; koken, bakken, wokken, gefrituurd…. Ze kunnen ook met verschillende ingrediënten gecombineerd worden. Op zaterdag 31 juli en zondag 1 augustus is er van 12.00 tot […]

08.07.2021