NATIONALE RESTAURANT WEEK 2018
Van 26 sept t/m 7 october 2018 vindt de Nationale Restaurant Week plaats.
Ook dit jaar neemt Herberg Stadt Stevenswaert hieraan deel .
Het uitgangspunt van de Restaurant Week; smakelijk genieten voor een goed prijs!
Tijdens deze week serveren wij onderstaand menu;
Drie Gangen Menu €.28.50 Vier gangen Menu €.37.50
Menu

Voorgerecht

Hamachifilet ( Japanse Makreel) | zoetzure Komkommer | Ponzudressing | Mayonaise van Sojasauce | Kruimel van Wasabinoten
of
In Appelhout gerookte eendenborst | verschillende bereidingen van Peren uit eigen tuin | Calvados Jus
**
Tussengerecht

In bruine boter gebakken Schotse Coquilles | Knolselderij | gedroogde Kappertjes | Kletskop van Parmezaan
**
Hoofdgerecht

Rose gebakken Reebiefstuk | Jus van zwarte Peper en Amarena Kersen | Savoye Kool | Bospaddenstoelen | Pommes Dauphine
of
Ijsselmeer Snoekbaars | Limburgse mosterdsauce | romige zuurkool | Crumble van Livar Spek | Mousseline van Bindjes aardappels

**
Kaasvariatie ( meerprijs €.7.50 )
Dadels | Druiven | Limburgs Roggenbrood
of
Dame Blanche 2.0

Gerelateerde berichten


Unsere Trüffeltage

Liebe Trüffelfreunde,  Die Saison des schwarzen WIntertrüffels (Tuber melanosporum) liegt in der Regel zwischen Dezember und März. Unsere französischen Trüffel kommen aus dem Périgord. Es sind tiefschwarze Knollen, überzogen von mittelgroßen Warzen und feinen Äderchen im Fruchtfleisch. Das intensive Aroma des schwarzen Trüffels entfaltet sich am besten bei leichter Erwärmung (z.B. über eine warme Speise […]

31.01.2019

Zeg het met Truffels

ZEG HET MET TRUFFELS De traditie is er en vanaf nu kijken we er elk jaar reikhalzend naar uit.Marcus Schmidt brengt weer een eerbetoon aan de truffel in zijn Restaurant in Stevensweert. Zo wordt het rustige dorpje Stevensweert dé ontmoetingsplaats voor de echte liefhebbers, zij die weten dat het seizoen van de zwarte wintertruffel in […]

31.01.2019

Geniet van een puur 5-gangendiner met culinaire creaties voor slechts € 34,95 per persoon!

In Limburg, tussen Maaseik en Roermond, ligt het charmante dorpje Stevensweert. Aan de schitterende markt ligt een restaurant dat hoog staat aangeschreven bij de bourgondiërs uit de streek: Restaurant Herberg Stadt Stevenswaert. Sinds 1996 leggen Pascalle en Marcus hun gasten hier in de watten met culinaire creaties tezamen met een warm en oprecht ontvangst. In […]

22.01.2019