Reserveer
Direct >

Pasen: een feest voor de hele familie!!!!

De dagen worden weer langer en het voorjaar laat nu niet meer zo lang op zich wachten. De eerste bloemen steken al hun kop boven de grond. Pasen, het ultieme feest om met je familie gezellig bij elkaar te zijn. Op paaszaterdag, zondag en maandag serveren wij ons paasmenu zowel s’middags als s’avonds.

Paasmenu €. 38.-

Paasgroet uit onze keuken
Gebakken jakobsschelp met peterselie-couscous en avocado-dip

Krokant kwartelei in een nest met kalfscarpaccio
Spanazie / waterkers / asperges
of
Zalmforel in een fond van gember en citroengras
Sesam / kroepoek / appelwortel / rettich

Mul met daslook
Pijnboompitten – aardappelrisotto / heldere tomatensauce
of
De eerste asperges
Langoustines / hollandaise

Medaillon van lam met een walnotenkorst
Ravioli van geitenkaas en mint / paprika / jus van honing en tijm
of
Filet van dorade royal met een paprikasauce
Spinazie / artisjokken / pasta

Kaasvariatie van pascalle’s kaaswagen
Met chutney’s en stroop
of
Macaron
Vanilla / aardbeien / rabarber

Gerelateerde berichten


Het Menu voor Thuis

Lieve mensen, Niet aleen de natuur gaat op en neer, maar ook mijn inspiratie. De ene week sta je op de schaatsen en loop je in de sneeuw en de andere week wandel je in een t-shirt en hebben we een kraampje met Koffie buiten staan. Het corona tijdperk vergt veel van ons. Deze week […]

23.02.2021

Het Menu voor Thuis

Lieve mensen,  Niet aleen de natuur gaat op en neer, maar ook mijn inspiratie. De ene week sta je op de schaatsen en loop je in de sneeuw en de andere week wandel je in een t-shirt en hebben we een kraampje met Koffie buiten staan. Het corona tijdperk vergt veel van ons. Deze week […]

23.02.2021

weekmenu tot zondag 28.februari

Lieve gasten, “back to normal??”. Wat is dat! Zelfs de natuur is van slag. De ene week staan we op de schaatsen en lopen we in de sneeuw en de andere week wandelen we in een t-shirt. Het is alweer eind februari . De tijd vliegt en het einde is nog niet in zicht. We […]

16.02.2021