Reserveer
Direct >

Pasen: een feest voor de hele familie!!!!

De dagen worden weer langer en het voorjaar laat nu niet meer zo lang op zich wachten. De eerste bloemen steken al hun kop boven de grond. Pasen, het ultieme feest om met je familie gezellig bij elkaar te zijn. Op paaszaterdag, zondag en maandag serveren wij ons paasmenu zowel s’middags als s’avonds.

Paasmenu €. 38.-

Paasgroet uit onze keuken
Gebakken jakobsschelp met peterselie-couscous en avocado-dip

Krokant kwartelei in een nest met kalfscarpaccio
Spanazie / waterkers / asperges
of
Zalmforel in een fond van gember en citroengras
Sesam / kroepoek / appelwortel / rettich

Mul met daslook
Pijnboompitten – aardappelrisotto / heldere tomatensauce
of
De eerste asperges
Langoustines / hollandaise

Medaillon van lam met een walnotenkorst
Ravioli van geitenkaas en mint / paprika / jus van honing en tijm
of
Filet van dorade royal met een paprikasauce
Spinazie / artisjokken / pasta

Kaasvariatie van pascalle’s kaaswagen
Met chutney’s en stroop
of
Macaron
Vanilla / aardbeien / rabarber

Gerelateerde berichten


Menukaart voor thuis

𝐀𝐬𝐩𝐞𝐫𝐠𝐞𝐰𝐞𝐤𝐞𝐧 Dit keer geen normaal Break-Out Box menu, nee, de komende weken staan volledig in het teken van de Asperges! Chef-kok Marcus Schmidt heeft een crimineel lekker menu bedacht rondom dit heerlijke streekproduct. Onze Asperges komt iedere dag vers van Goertz Asperges uit Montfort Liever een vier gangen dan drie? Dat kan! Je kunt gemakkelijk […]

11.05.2021

25 Jaar Menu | Hemelsvaartweekend

10 mei 1996 – 2021 HERBERG STADT STEVENSWAERT wordt vandaag 25 jaar!!!! Time flies, vandaag is Herberg Stadt Stevenswaert jarig. Dat willen we deze week met u vieren🍾. Op 10 mei 1996 opende Pascalle en Marcus Schmidt de deuren van hun kleine restaurant. Wat eerst een bruin cafe was, is nu uitgegroeid naar een restaurant […]

10.05.2021

Muttertag

Liebe Gäste, wir sind so gücklich mit der Öffnung unserer Aussen Gastronomie.Einige von Ihnen waren schon bei uns und die Freude war beiderseits gross. Nun steht Muttertag vor der Tür und ja der Wettergott spielt mit. Samstag sowie am Sonntag werden rund 23 Grad Sonnschein vorhergesagt. Wir haben für alle Mütter und natürlich Väter und […]

03.05.2021