Reserveer
Direct >

Pasen: een feest voor de hele familie!!!!

Eindelijk pasen!!! De dagen worden weer langer en het voorjaar laat nu niet meer zo lang op zich wachten. De eerste bloemen steken al hun kop boven de grond. Pasen, het ultieme feest om met je familie gezellig bij elkaar te zijn. Op Paaszondag en maandag serveren wij ons paasmenu zowel s’middags als s’avonds. S’Middags van 12-14.00 uur en s’avonds vanaf 18.00 uur.

Paasmenu €. 40.-

Amuse Gueule
Creme Brulee van Foie Gras
peren | Koffiecrumble
**
Salade Nicoise 2.0
Creme van erwten | snijbonen | Olijvencrumble | Artisjokken | Ansjovis Creme | Sjalottenmarmelade | Tomatengel | Portugese tonijn

**
Zalmforel klassiek gebakken in Bergamotboter
de eerste asperges | daslook Hollandaisse | kleine aardappel
**
Barbet Rougefilet en Schotse langoustines
prei | tomaten
of
Paaslam; verschillende bereidingen van lam
Aubergine | Bonen | kleine worteltjes
**
Kaasvariatie van onze wagen
Brood | druiven | Dadels | Marmelade
of
“Hot love”
Vanille Bourbon ijs | warme frambozensauce | Bessen

Gerelateerde berichten


Grote Truffelweek in Stevensweert

Degene die van Truffel houdt, zal dol zijn op dit menu   Beste truffelvrienden, We hebben iets heel speciaals voor jullie in juli. Onze Zomer Truffel Week!! 5 truffelgerechten worden geserveerd door het team rond chef-kok Marcus Schmidt. GENIET VAN EEN VOORTREFFELIJK VIJFGANGENMENU VERFIJND MET TRUFFELS, INCLUSIEF EEN WIJNBEGELEIDING IN EEN WARME SFEER OP AANVRAAG. […]

30.06.2022

Trüffelwoche in Stevensweert!

Wer Trüffel mag, wird dieses Menü Lieben Liebe Trüffelfreunde, Wir haben etwas ganz besonderes für Sie im Juli. Unsere Sommer Trüffelwoche !! 5 Trüffelgerichte werden Ihnen vom Team um Küchenchef Marcus Schmidt serviert. GENIESSEN SIE EIN ERLESENES, MIT TRÜFFEL VERFEINERTES FÜNF-GANG-MENÜ, AUF WUNSCH INKLUSIVE EINER WEINBEGLEITUNG IN HERZLICHER ATMOSPHÄRE. Auch dieses Menü ist zu einem […]

30.06.2022
lunchen bij de Herberg

Lunchen bij de Herberg!

Zondagmorgen… De zon maakt ons wakker. Vandaag geen wekker. Wel het gefluit van de vogels. We hebben ons voorgenomen om te gaan genieten van de zon, het zalige nietsdoen en heerlijk eten. En dat betekent lunchen bij de Herberg! Wij hebben er zin in. Op de fiets We fietsen eerst naar Maaseik om op de markt […]

23.06.2022