Reserveer
Direct >

Pasen: een feest voor de hele familie!!!!

De dagen worden weer langer en het voorjaar heeft zich al een paar dagen van haar beste kant laten zien. De eerste bloemen steken al hun kop boven de grond. Pasen, het ultieme feest om met je familie gezellig bij elkaar te zijn. Op paaszaterdag vanaf 18.00 uur en zondag, maandag serveren wij ons paasmenu zowel s’middags als s’avonds. ( van 12.00 – 14.00 uur en vanaf 18.00 uur )

Paasmenu €.45.-
**
Gemarineerde Fjord Forel / munt / radijsjes / asperges / kruidensalade
of
Rose gebakken lamsrugfilet
bonensalade / daslookpesto
**
roomsoep van witte asperges
gegrilde schotse Coquilles
of
Sous Vide gegaarde Kalfswangen
Risotto van kropsla en asperges
**
Ossenhaas rose gebakken
Cidre-Selderijpuree / gestoomde witlof / uienconfit
of
Corvinafilet (baarsachtige Vis) uit een champignonfond
met sinaasappel-ravioli / groene asperge / erwtenschuimsauce
**
Pascalle haar kaaswagen
Limburgs Roggenbrot / Dadels / druiven
of
Ons paasdessert
frambozen / yoghurt / Ganache van Callebaut chocolade / Crumble

Gerelateerde berichten


Lieve gasten, Onze Restart is supersnel. We zijn erg blij dat vele gasten onze trouw zijn gebleven en nu heerlijk bij zonnig weer op ons terras van Marcus Culinaire hoogstandjes genieten. We mogen nu ook weer meer van het RIVM maar we willen nog aan de richtlijnen houden en voorzichtig zijn. Wij zullen binnen dan […]

15.06.2021

Lunchtijd | We zijn terug

Lieve Gasten, “we zijn terug” ja, bijna is het zover. Vanaf 5 juni mogen we weer helemaal open, dus ook in de avonduren en binnen. Verdere informatie hebben wij volgende week voor u . Wij verheugen ons erop!!!! lunch! De laatste week dat we alleen “Lunch ” mogen aanbieden. Vanaf volgende week is alles gelukkig […]

27.05.2021

Italiaans Asperges Menu voor Thuis

Italiaanse Week Dit keer een Italiaans menu; misschien halen we de zon in huis. Chef-kok Marcus Schmidt heeft een crimineel lekker menu bedacht Liever een vier gangen dan drie? Dat kan! Je kunt gemakkelijk kiezen tussen een 3- of 4-gangenmenu. De Box kost € 30,- voor 4-gangen, € 25,- voor 3-gangen en is op weg […]

18.05.2021