Reserveer
Direct >

De Renart Boulon oester is een oester die sinds kort op de markt is. Deze oester wordt gekweekt in een kwekerij die is gevestigd aan de Oosterschelde.
Dankzij de ligging aan de Oosterschelde beschikt de kwekerij over zilt bronwater wat opgepompt wordt vanonder de duinen. Dit zilte bronwater heeft een constante temperatuur en is rijk aan mineralen. Verder bestaat het voedsel voor de oester dat op de kwekerij geproduceerd wordt uit algen met een hoog vetzuur percentage.
Middels de bij de kwekerij aanwezige kennis op het gebied van produceren van de oesters is men dagelijks bezig met het verbeteren van de kwaliteit en de vleeskwantiteit van de oesters.
Dankzij de hiervoor genoemde factoren is de kwekerij in staat om de kwaliteit van de oesters, het hele jaar door, op hoog niveau te brengen en te houden

Gerelateerde berichten


Stay Positive !!!

Stay Positive !!! We mogen sinds 15.10! niet meer doen, wat we het allerliefste doen. Ondanks alle verwachtingen komen de getroffen maatregelen hard aan. Onze inkomstenbron is volledig weggevallen en de subsidies laten op zich wachten. Maar jullie mogen er zeker van zijn, dat als dit allemaal voorbij is, we er weer sterk uitkomen. Maak […]

25.11.2020

Menu voor thuis

Lieve gasten , De week bieden wij u naast ons reguliere weekmenu een “Asia menu” aan. Deze gerechtjes zijn koud en kunt u zo nodig nog even opwarmen. We geven u een receptuur mee, welke gerechten u wel en hoe kunt opwarmen. Eenvoudig bestellen – zelf koken. Onze succesvolle afhaalservice kunt u telefonisch 0475552376, via […]

10.11.2020

Weihnachtsbox und Frühstück

Liebe Gäste mit Weihnachten möchten wir Ihnen unsere Weihnachtsbox zu Herzen legen. Wir haben uns ein Menü bedacht das Sie zu Hause nach kochen können. Und ein Weihnachts Frühstück sitz auch mit dabei! Unsere Weihnachtsbox ist jeweils für 2 Personen €.100.- . In der Box finden Sie auch eine passende Rezeptur um alles zu hause […]

30.10.2020