Reserveer
Direct >

De Renart Boulon oester is een oester die sinds kort op de markt is. Deze oester wordt gekweekt in een kwekerij die is gevestigd aan de Oosterschelde.
Dankzij de ligging aan de Oosterschelde beschikt de kwekerij over zilt bronwater wat opgepompt wordt vanonder de duinen. Dit zilte bronwater heeft een constante temperatuur en is rijk aan mineralen. Verder bestaat het voedsel voor de oester dat op de kwekerij geproduceerd wordt uit algen met een hoog vetzuur percentage.
Middels de bij de kwekerij aanwezige kennis op het gebied van produceren van de oesters is men dagelijks bezig met het verbeteren van de kwaliteit en de vleeskwantiteit van de oesters.
Dankzij de hiervoor genoemde factoren is de kwekerij in staat om de kwaliteit van de oesters, het hele jaar door, op hoog niveau te brengen en te houden

Gerelateerde berichten


Take Away Box

Lieve gasten, Een keertje iets anders, dan je gebruikelijke menu op tafel zetten, is een makkie met onze Home Box. Alleen een beetje liefde toevoegen en je kunt genieten van een heerlijk diner. Voor de gasten die nog aarzelen om een home box te halen, een kleine uitleg over datgene wat u verwachten kan. In […]

05.01.2022

Take Away

Marcus Gastronomie voor thuis   Het nieuwe kabinet stond helaas niet aan onze kant en wij moeten dus nog geduldig wachten op de volgende persconferentie. Geduld is een schone zaak zullen we maar zeggen want het raakt een beetje op.  Ook deze week hebben we weer onze gastronomie voor thuis. Buiten ons Take Away menu […]

05.01.2022
Bezige bijtjes en Herberg Stevensweert

 Bezige bijtjes

Nee, leuk is het zeker allemaal niet. Maar veel tijd om na te denken is er niet. Er moet te snel te veel worden geregeld na de berichtgevingen rondom corona een week voor Kerst. Lees over de bezige bijtjes  bij Herberg Stevensweert. Rust De Kerstdagen zijn nu achter de rug. Na de laatste klap die […]

30.12.2021