Reserveer
Direct >

De traditie roept weer Familie & Friends op nieuwjaarsdag!
Na een kleine schoonheidsslaap starten wij het nieuwe jaar 2018. Een jaar om onze gasten weer blij te maken met al onze creaties en om onze erkenningen waar te maken.
Zo gewend van onszelf wij u vanaf 17.00 uur uit om met familie en vrienden van een passend diner te genieten. Als aperitief serveren we een glas champagne om op het nieuwe jaar te toosten. Later bereid Marcus een 3 van 4 gasten met beschikbare wijnen uit de kelder van Pascalle

Nieuwjaarssmenu 3 gangen €. 32.50
4 gangen €. 39,50 (incl. Haas)

Nieuwjaarsgroet uit de keuken met een glaasje champagne
**
Carpaccio van zeeduivel
Salade van verschillende spruitenblaadjes | granaatappel
vinaigrette van appel en mosterd
Of
Verschillende bereidingen van sous vide gegaarde ossenstaart
**
Hazenrugfilet “klassiek”
Knolselderij | jus met iets callebaut chocolade
**
US. Ossenhaas
Schorseneren | rode wijnjus
Of
Kabeljauw gebakken in beurre noisette
Spinazie a la creme | kleine aardappeltjes | mierikswortelschuim
**
Kaaswagen van Pascalle
Notenbrood, stroop
van
“Zoete start 2018”

Gerelateerde berichten


Stay Positive !!!

Stay Positive !!! We mogen sinds 15.10! niet meer doen, wat we het allerliefste doen. Ondanks alle verwachtingen komen de getroffen maatregelen hard aan. Onze inkomstenbron is volledig weggevallen en de subsidies laten op zich wachten. Maar jullie mogen er zeker van zijn, dat als dit allemaal voorbij is, we er weer sterk uitkomen. Maak […]

25.11.2020

Menu voor thuis

Lieve gasten , De week bieden wij u naast ons reguliere weekmenu een “Asia menu” aan. Deze gerechtjes zijn koud en kunt u zo nodig nog even opwarmen. We geven u een receptuur mee, welke gerechten u wel en hoe kunt opwarmen. Eenvoudig bestellen – zelf koken. Onze succesvolle afhaalservice kunt u telefonisch 0475552376, via […]

10.11.2020

Weihnachtsbox und Frühstück

Liebe Gäste mit Weihnachten möchten wir Ihnen unsere Weihnachtsbox zu Herzen legen. Wir haben uns ein Menü bedacht das Sie zu Hause nach kochen können. Und ein Weihnachts Frühstück sitz auch mit dabei! Unsere Weihnachtsbox ist jeweils für 2 Personen €.100.- . In der Box finden Sie auch eine passende Rezeptur um alles zu hause […]

30.10.2020