Reserveer
Direct >

Lieve Gasten,

We gaan de laatste dagen van het jaar even oosters. Ik start met een korte wijsheid om even bij stil te staan en revu te laten passeren. Dit hebben we wel nodig aan het einde van van dit bizarre jaar. Goed schudden, veren recht leggen en verder…..

Osechi-Ryōri: Japanse Specialiteit voor het nieuwe jaar

Oshōgatsu (お正月), dit Japanse nieuwjaar is een van de belangrijkste feesten in Japan. Gevierd wordt Ōmisoka, het Japanse Silvester anders als in Europa. Het is niet zo als bij ons het hoogtepunt maar de start van het daadwerkelijke feest “Nieuwjaar “. Het nieuwe jaar begint niet zo als bij ons met vuurwerk maar met de klank van Boeddhistische tempelklokken. 108 maal wordt de grote klok van ieder tempel geslagen. Met iedere klank worden lusten van de mens op aarde verlaten zodat ze vrij van zonde en leed het nieuwe jaar kunnen starten. Veel japanners gebruiken dit ritueel om Hatsumōde (初詣), het eerste tempelbezoek van het jaar te doen en te bidden voor veel geluk en gezondheid voor de komende 12 maanden.

Oshōgatsu (お正月) – Het Japanse nieuwjaar

Akemashite omedetō gozaimasu oder あけましておめでとうございます- Zo heet de nieuwjaarsgroet op Japans. Het eigenlijke Japanse nieuwjaar heeft meer overeenkomsten met ons kerstfeest. Het is de belangrijkste feestdag van het jaar, kinderen krijgen cadeau’s en er wordt veel en uitbundig gegeten en gedronken. Een belangrijk ritueel is het Japanse nieuwjaarseten “Osechi Ryōri “. Het bestaat uit verschillende specialiteiten, fijn gesorteerd in een mooie box (Jyu-bako).

10 Asia Gerechten voor 2 pers inclusief 1 Fles bubbels €.50.- voor 2 personen

-KIP-TERIYAKI-SPIES MET SATE
-PHO BO ( GROENTESOEP MET KIP EN RUNDVLEES)
-BOWL MET BABYLEAF EN FALAFEL
-LOEMPIA MET TAUGE
-LEKKERE EN GEZONDE HUMMUS DIP
-GYOZA MET KNAPPERIGE SESAMBODEM ( JAPANSE DUMPLINGS )
-THAI-NOEDELSALADE MET TOFU EN PONZU DRESSING
-BAMI GORENG
-GARNALEN OP EEN MIHOENSALADE
-GEMARINEERDE TERIYAKI-ZALM MET AVOCADOCREME

Het voorwerk hebben wij gedaan. Na een paar eenvoudige laatste handelingen heeft u heerlijke hapjes op tafel staan. Snel en eenvoudig kunt u thuis genieten van onze gastronomische lekkernijen. De gerechten worden op donderdag 31 december tussen 11.00 uur en 13.00 uur koud aan u overhandigd en met minimale inspanning heeft u de eerste feestdag van het jaar lekkere hapjes op tafel staan. U krijgt een beschrijving zodat iedereen het kan maken. Wilt u er nog een passend flesje wijn bij, dan kan dit voor €. 15.- per fles. U kunt het bestellen voor zondag 27 december !!
U kunt telefonisch bestellen via 0475552376, via WhatsApp 06 40998566 of via de mail info@herberg-stevensweert.nl . Wij sturen u een betaalverzoek. Als we de betaling ontvangen hebben, gaan wij voor u aan de slag. Wilt u dat we de box bezorgen, dan zijn de bezorgkosten €.5.- voor levering buiten Stevensweert.

Gerelateerde berichten


Gault Millau 2022

Pascalle en Marc Schmidt staan al meer dan twintig jaar garant voor een gemoedelijke sfeer, attente bediening en smaakvolle keuken in dit karakteristieke hoekpand aan de markt van het Maasstadje Stevensweert. We beginnen met een horentje gevuld met fijne krabmousse en een eitje gevuld met asperges afgetopt met schuim van asperges. Eendenlever komt daarna met […]

01.07.2022

Gin Tonic op zondag 7 Augustus

Gin Tonic op zondag 7 Augustus Beste ginvrienden,Gin is erg populair op dit moment, vooral als de zon schijnt. Het is een heerlijke dorstlesser met tonic, bitter lemon of ginger ale. Gin, ‘de jeneverbesbrandewijn’, heeft een ware smaakrevolutie ondergaan, zegt Hendrick’s uitvinder Lesley Gracie. Gin proeverij in Stevensweert! Op zondag 7 augustus organiseren wij samen […]

01.07.2022

Gin Tonic Menü am Sonntag 7. August

Liebe Gin-Freunde, Gin ist momentan sehr beliebt, besonders wenn die Sonne scheint. Es ist ein köstlicher Durstlöscher mit Tonic, Bitter Lemon oder Ginger Ale. Gin, „die Wacholderschnäpse“, hat eine wahre Geschmacksrevolution hinter sich, sagt Hendricks Erfinderin Lesley Gracie. Gin-Verkostung in Stevensweert! Am Sonntag den 7. August servieren wir  Mittags unser  Gin Tonic Menü.Wir heissen Sie […]

01.07.2022