Reserveer
Direct >

Die Tradition verpflichtet!
Nach einem kleinen Schönheitsschlaf zum 1. Januar starten wir das Jahr 2018 hier in Stevensweert. Wie gewohnt von uns, loaded wir Sie herzlichst ein, um mit uns das neue Jahr 2018 bei einem passenden Dinner einzuläuten.
Als Apertief servieren wir ein Glas Champagne Carlin Champagne Haus Cattier.
Danach zelebriet die Küchencrew ein 3 of 4 Gang Menü, auf Wunsch mit passenden Weinen aus dem Keller von Pascalle. Wir heissen Sie ab 17 00 Uhr herzlichst willkommen.
3 Gänge inklusive ein Glas Champagner €. 32,50
4 Gänge inklusive ein Glas Champagner € .39,50

Ein Neujahrs Gruss aus der Küche

Carpaccio vom Seeteufel
Salat von bunten Rosenkohlblättern | Granatapfel
Vinaigrette vom Apfel und Senf
oder
Sous vide gegarter Ochsenschwanz
verschiedene Zubereitungen vom Ochsenschwanz

**
Hasenrücken Klassisch
Knollensellerie | Jus mit etwas Callebaut Chocolade

**
US. Rinderfilet
Schwarzwurzeln | Rotweinjus
oder
Kabeljauw in Nussbutter
Spinat a la Creme | kleine Kartoffeln | Meerettichschaum

**
Käsewagen
Marmelade | Trauben | Brot
oder
Süsser Auftakt 2018

Gerelateerde berichten


Het Menu voor Thuis

Lieve gasten, De tijd vliegt en het einde is nog niet in zicht. We moeten nog verder zo. Dus de schouders eronder. We hebben altijd gezegd: 1 maart gaan we open, maar helaas we moeten nog wachten en geduld hebben Wij hebben weer iets voor u voorbereid! Alle gerechten zijn voorbereid, op smaak gebracht en […]

23.02.2021

Het Menu voor Thuis

Lieve mensen,  Niet aleen de natuur gaat op en neer, maar ook mijn inspiratie. De ene week sta je op de schaatsen en loop je in de sneeuw en de andere week wandel je in een t-shirt en hebben we een kraampje met Koffie buiten staan. Het corona tijdperk vergt veel van ons. Deze week […]

23.02.2021

weekmenu tot zondag 7. Maart

Lieve gasten, De tijd vliegt en het einde is nog niet in zicht. We moeten nog verder zo. Dus de schouders eronder. We hebben altijd gezegd: 1 maart gaan we open, maar helaas we moeten nog wachten en geduld hebben. Naast onze weekkaart, die u van ons warm krijgt geleverd, hebben we ook een menu, […]

16.02.2021