Reserveer
Direct >

Moederdag op zondag 8 mei

Op zondag 8 mei verwennen wij alle lieve moeders met een lunch ( 12.00 – 14.00 ) of diner ( vanaf 17.30 uur ) . Op deze dag staan we even stil en zeggen ” dank je wel” voor alles wat zo vanzelfsprekend lijkt en toch zo bijzonder is. Hoewel de moeders die dag terecht op extra aandacht aanspraak maken is het toch een feestje voor het hele gezin.

Menu 3 gangen €. 34.50 ( zonder kreeft of asperges Traditioneel )
4 gangen €. 40.-
Kleine Groet uit onze keuken
**
In bietensap gegaarde Schotse zalmfilet
Bieten en asperges / wasabi mayonnaise
of
In Valderama rookolie gegaarde eendenborst
Verschillende structuren van doperwten
**
Risotto met kreeft uit de Oosterschelde
Spinazie / gefrituurde asperges / parmezaan
of
Asperges “traditioneel “
Fijne ham / gepocheerd ei / hollandaise
**
Hollandse kalfsracks
Variatie van limburgse asperges / rode wijn- rozemarijn jus
of
Loup de mer ( zeebaars)
Tagliatelle van asperges / reductie van bloedsinaasappel
**
Kazen uit europese landen
Cansius Stroop Jam en confit / vijgen brood
of
Schwarzwälder Kirsch
“Nieuwe Stijl”

Gerelateerde berichten


Herberg Stevensweert

Herberg Stevensweert

Stap voor stap hebben Pascalle en Marcus dit jaar aanpassingen doorgevoerd die passen bij hun nieuwe stijl. Hierbij past ook een nieuwe naam. Restaurant Herberg Stadt Stevenswaert is voortaan Herberg Stevensweert… Nieuwe stijl Zoals de gasten inmiddels hebben gemerkt is er stapsgewijs gedurende het jaar steeds iets aangepast bij Herberg Stevensweert. Het interieur is geschilderd. […]

21.09.2023

Trüffelwochenende im Oktober

Too Much is not enough Samstag & Sonntag , 7 Oktober (Dinner ) 8.Oktober(Lunch& Dinner)  Viele Mythen ranken sich um den teuersten Speisepilz der Welt – die Trüffel.  Die Suche nach dem schwarzen Gold gleicht einer Schatzsuche. Trüffelsucher geben ihre Fundorte niemals preis, denn gute Trüffel sind eine Seltenheit und werden nicht umsonst als die […]

18.09.2023

Truffels in Oktober

  Too Much is not Enough Zaterdag 7 oktober van 18.00 uur en zondag 8 oktober Lunch ( arriveren tussen 12.00 en 14.00 uur ) en diner vanaf 18.00 uur Vele Mythes worden er verteld over de truffel. Het zoeken naar het zwarte goud is net als het zoeken naar een Schat. De truffelzoeker geven […]

18.09.2023