Reserveer
Direct >

Moederdag op zondag 8 mei

Op zondag 8 mei verwennen wij alle lieve moeders met een lunch ( 12.00 – 14.00 ) of diner ( vanaf 17.30 uur ) . Op deze dag staan we even stil en zeggen ” dank je wel” voor alles wat zo vanzelfsprekend lijkt en toch zo bijzonder is. Hoewel de moeders die dag terecht op extra aandacht aanspraak maken is het toch een feestje voor het hele gezin.

Menu 3 gangen €. 34.50 ( zonder kreeft of asperges Traditioneel )
4 gangen €. 40.-
Kleine Groet uit onze keuken
**
In bietensap gegaarde Schotse zalmfilet
Bieten en asperges / wasabi mayonnaise
of
In Valderama rookolie gegaarde eendenborst
Verschillende structuren van doperwten
**
Risotto met kreeft uit de Oosterschelde
Spinazie / gefrituurde asperges / parmezaan
of
Asperges “traditioneel “
Fijne ham / gepocheerd ei / hollandaise
**
Hollandse kalfsracks
Variatie van limburgse asperges / rode wijn- rozemarijn jus
of
Loup de mer ( zeebaars)
Tagliatelle van asperges / reductie van bloedsinaasappel
**
Kazen uit europese landen
Cansius Stroop Jam en confit / vijgen brood
of
Schwarzwälder Kirsch
“Nieuwe Stijl”

Gerelateerde berichten


Gault Millau 2022

Pascalle en Marc Schmidt staan al meer dan twintig jaar garant voor een gemoedelijke sfeer, attente bediening en smaakvolle keuken in dit karakteristieke hoekpand aan de markt van het Maasstadje Stevensweert. We beginnen met een horentje gevuld met fijne krabmousse en een eitje gevuld met asperges afgetopt met schuim van asperges. Eendenlever komt daarna met […]

01.07.2022

Gin Tonic op zondag 7 Augustus

Gin Tonic op zondag 7 Augustus Beste ginvrienden,Gin is erg populair op dit moment, vooral als de zon schijnt. Het is een heerlijke dorstlesser met tonic, bitter lemon of ginger ale. Gin, ‘de jeneverbesbrandewijn’, heeft een ware smaakrevolutie ondergaan, zegt Hendrick’s uitvinder Lesley Gracie. Gin proeverij in Stevensweert! Op zondag 7 augustus organiseren wij samen […]

01.07.2022

Gin Tonic Menü am Sonntag 7. August

Liebe Gin-Freunde, Gin ist momentan sehr beliebt, besonders wenn die Sonne scheint. Es ist ein köstlicher Durstlöscher mit Tonic, Bitter Lemon oder Ginger Ale. Gin, „die Wacholderschnäpse“, hat eine wahre Geschmacksrevolution hinter sich, sagt Hendricks Erfinderin Lesley Gracie. Gin-Verkostung in Stevensweert! Am Sonntag den 7. August servieren wir  Mittags unser  Gin Tonic Menü.Wir heissen Sie […]

01.07.2022