Reserveer
Direct >

Moederdag op zondag 8 mei

Op zondag 8 mei verwennen wij alle lieve moeders met een lunch ( 12.00 – 14.00 ) of diner ( vanaf 17.30 uur ) . Op deze dag staan we even stil en zeggen ” dank je wel” voor alles wat zo vanzelfsprekend lijkt en toch zo bijzonder is. Hoewel de moeders die dag terecht op extra aandacht aanspraak maken is het toch een feestje voor het hele gezin.

Menu 3 gangen €. 34.50 ( zonder kreeft of asperges Traditioneel )
4 gangen €. 40.-
Kleine Groet uit onze keuken
**
In bietensap gegaarde Schotse zalmfilet
Bieten en asperges / wasabi mayonnaise
of
In Valderama rookolie gegaarde eendenborst
Verschillende structuren van doperwten
**
Risotto met kreeft uit de Oosterschelde
Spinazie / gefrituurde asperges / parmezaan
of
Asperges “traditioneel “
Fijne ham / gepocheerd ei / hollandaise
**
Hollandse kalfsracks
Variatie van limburgse asperges / rode wijn- rozemarijn jus
of
Loup de mer ( zeebaars)
Tagliatelle van asperges / reductie van bloedsinaasappel
**
Kazen uit europese landen
Cansius Stroop Jam en confit / vijgen brood
of
Schwarzwälder Kirsch
“Nieuwe Stijl”

Gerelateerde berichten


Restaurant Herberg Stadt Stevenswaert en Kaasaffineurs Van Tricht

Restaurant Herberg Stadt Stevenswaert en Kaasaffineurs Van Tricht

Degenen die Marcus en Pascalle vaker bezoeken zijn bekend met Pascalles kaaswagentje. Sinds jaar en dag kopen Marcus en Pascalle hun kazen via de familie Van Tricht uit Berchem, Antwerpen. Ze staan bekend als Kaasaffineurs Van Tricht. Restaurant Herberg Stadt Stevenswaert en Kaasaffineurs van Tricht  zijn een gouden combinatie.  Maar wat is dat eigenlijk, een […]

02.08.2021
zeevruchten

PLATEAUVRUCHTEN DE MER in Augustus

PLATEAUVRUCHTEN DE MER Geniet van oesters, Coquilles, Langoustines, krab, Bulots en Bigorneaux, Noordzee garnalen, Mosselen en octopus……. Plateau Fruit de mer zijn in de Bretagne erg geliefd en worden daar gedurende het hele jaar aangeboden. Op vakantie in de Bretagne kun je al deze zeevruchten op de markt in de haven terugvinden. Van vrijdag 13 […]

29.07.2021
Lunchen bij Restaurant Herberg Stadt Stevenswaert

LunchTime met Mosselen

Beste gasten, De mosselen uit Zeeland zijn weer bij Marcus in de keuken gearriveerd. Deze mosselen zijn beroemd voor hun smaak en structuur. Mosselen kun je op verschillende manieren bereiden; koken, bakken, wokken, gefrituurd…. Ze kunnen ook met verschillende ingrediënten gecombineerd worden. Op zaterdag 31 juli en zondag 1 augustus is er van 12.00 tot […]

08.07.2021