Reserveer
Direct >

Moederdag, zondag 13 mei

Moederdag, een dag om moeder te verwennen.

Gun haar een uitslaapmoment en laat het kokkerellen voor deze dag niet aan haar maar aan ons over. Op deze dag staan we even stil en zeggen “dank je wel “ voor alles wat zo vanzelfsprekend lijkt maar toch zo bijzonder is. Hoewel de moeders die dag op extra veel aandacht aanspraak maken, is het toch een feestje voor het hele gezin. Wij hebben lunch van 12.00 -14.00 uur en s’avonds vanaf 18.00 uur.

 

Menu €.40.-

Amuse Gueule
Veloute van asperges
kwartelei | bieslook

**
Hamachifilet met Japanse ingredienten
komkommer | Dille | Wasabi |  Caviar Sturgeon Perlas Esturion
of
Caesar Salade 2.0
Kropsla |Crouton | Sous Vide gegaarde Maispoularde | Parmezaan | Ansjovis mayonaise

**

zalmforel in daslookboter

Tagliatelle van witte asperges | Beurre Blanc
of
Gebakken eendenlever
Rabarber | Truffeljus

**

Hollandse Kalfsrug in een morieltjes roomsauce
Mousseline van de “Dore” aardappel | groene en witte asperges
of
Corvina ( Baars) uit de Middellandse zee
citroentijm Hollandaise | aspergeragout

**

Aardbei „Romanoff“
met Tonka bonenijs en vanille room
of
Pascalle haar kaaswagen
Kompot | druiven | Dadels | Brood

Gerelateerde berichten


Het Menu voor Thuis

Lieve mensen, Niet aleen de natuur gaat op en neer, maar ook mijn inspiratie. De ene week sta je op de schaatsen en loop je in de sneeuw en de andere week wandel je in een t-shirt en hebben we een kraampje met Koffie buiten staan. Het corona tijdperk vergt veel van ons. Deze week […]

23.02.2021

Het Menu voor Thuis

Lieve mensen,  Niet aleen de natuur gaat op en neer, maar ook mijn inspiratie. De ene week sta je op de schaatsen en loop je in de sneeuw en de andere week wandel je in een t-shirt en hebben we een kraampje met Koffie buiten staan. Het corona tijdperk vergt veel van ons. Deze week […]

23.02.2021

weekmenu tot zondag 28.februari

Lieve gasten, “back to normal??”. Wat is dat! Zelfs de natuur is van slag. De ene week staan we op de schaatsen en lopen we in de sneeuw en de andere week wandelen we in een t-shirt. Het is alweer eind februari . De tijd vliegt en het einde is nog niet in zicht. We […]

16.02.2021