Reserveer
Direct >

Moederdag, zondag 13 mei

Moederdag, een dag om moeder te verwennen.

Gun haar een uitslaapmoment en laat het kokkerellen voor deze dag niet aan haar maar aan ons over. Op deze dag staan we even stil en zeggen “dank je wel “ voor alles wat zo vanzelfsprekend lijkt maar toch zo bijzonder is. Hoewel de moeders die dag op extra veel aandacht aanspraak maken, is het toch een feestje voor het hele gezin. Wij hebben lunch van 12.00 -14.00 uur en s’avonds vanaf 18.00 uur.

 

Menu €.40.-

Amuse Gueule
Veloute van asperges
kwartelei | bieslook

**
Hamachifilet met Japanse ingredienten
komkommer | Dille | Wasabi |  Caviar Sturgeon Perlas Esturion
of
Caesar Salade 2.0
Kropsla |Crouton | Sous Vide gegaarde Maispoularde | Parmezaan | Ansjovis mayonaise

**

zalmforel in daslookboter

Tagliatelle van witte asperges | Beurre Blanc
of
Gebakken eendenlever
Rabarber | Truffeljus

**

Hollandse Kalfsrug in een morieltjes roomsauce
Mousseline van de “Dore” aardappel | groene en witte asperges
of
Corvina ( Baars) uit de Middellandse zee
citroentijm Hollandaise | aspergeragout

**

Aardbei „Romanoff“
met Tonka bonenijs en vanille room
of
Pascalle haar kaaswagen
Kompot | druiven | Dadels | Brood

Gerelateerde berichten


Menukaart voor thuis

𝐀𝐬𝐩𝐞𝐫𝐠𝐞𝐰𝐞𝐤𝐞𝐧 Dit keer geen normaal Break-Out Box menu, nee, de komende weken staan volledig in het teken van de Asperges! Chef-kok Marcus Schmidt heeft een crimineel lekker menu bedacht rondom dit heerlijke streekproduct. Onze Asperges komt iedere dag vers van Goertz Asperges uit Montfort Liever een vier gangen dan drie? Dat kan! Je kunt gemakkelijk […]

11.05.2021

25 Jaar Menu | Hemelsvaartweekend

10 mei 1996 – 2021 HERBERG STADT STEVENSWAERT wordt vandaag 25 jaar!!!! Time flies, vandaag is Herberg Stadt Stevenswaert jarig. Dat willen we deze week met u vieren🍾. Op 10 mei 1996 opende Pascalle en Marcus Schmidt de deuren van hun kleine restaurant. Wat eerst een bruin cafe was, is nu uitgegroeid naar een restaurant […]

10.05.2021

Muttertag

Liebe Gäste, wir sind so gücklich mit der Öffnung unserer Aussen Gastronomie.Einige von Ihnen waren schon bei uns und die Freude war beiderseits gross. Nun steht Muttertag vor der Tür und ja der Wettergott spielt mit. Samstag sowie am Sonntag werden rund 23 Grad Sonnschein vorhergesagt. Wir haben für alle Mütter und natürlich Väter und […]

03.05.2021