MOEDERDAG
Moederdag, is de dag om mama eens lekker te verwennen en liefde gaat door de maag, toch ? De dag dat je moeders in het zonnetje zet. Gelukkig gaat dat zaterdag en zondag lukken. Op ons terras bij 25 graden in het zonnetje. Geniet weer van Marcus culinaire hoogstandjes bij ons in het restaurant. Er zijn wel wat richtlijnen waar we ons aan moeten houden maar dat mag de pret niet drukken. Wij serveren ons menu vanaf 12.00 uur, maar u moet rekening ermee houden dat wij ons terras om 18.00 uur moeten sluiten.
Menu €. 50.- p.p.
Drie amuses uit onze keuken
**
Hamachifilet ( makreelsoort uit Japan) | Avocado | Ponzu | Komkommer | Asperges
of
Vitello Tonato | Tonijnmayonaise | gedroogde tomaten | Aspergesalade
**
In Boter gebakken Franse Coquilles | Zeekraal | Verse erwten | De eerste tuinbonen | Daslook olie
of
Pollo al ajillo en Schotse Langoustines | Artisjokken | Langoustine – Curryschuim | Zonnebloempitten cracker
**
US Black Angus Ossenhaas | Roomspinazie | Asperges | Pommes Dauphine | Rode wijn sjalotten | Sauce Bearnaise
**
Variatie van verschillende kazen | Druiven | Dadels | Roggenbrood
of
Witte Chocolade mousse van Callebaut | SousVide gegaarde Ananas met Tahiti Vanille | Miso Caramelsauce

Heeft u niet de mogelijkheid om bij ons op het terras te genieten, dan bieden wij u ook nog onze “Moederdagbox to go “ aan.