Reserveer
Direct >

MOEDERDAG
Moederdag, is de dag om mama eens lekker te verwennen en liefde gaat door de maag, toch ? De dag dat je moeders in het zonnetje zet. Gelukkig gaat dat zaterdag en zondag lukken. Op ons terras bij 25 graden in het zonnetje. Geniet weer van Marcus culinaire hoogstandjes bij ons in het restaurant. Er zijn wel wat richtlijnen waar we ons aan moeten houden maar dat mag de pret niet drukken. Wij serveren ons menu vanaf 12.00 uur, maar u moet rekening ermee houden dat wij ons terras om 18.00 uur moeten sluiten.
Menu €. 50.- p.p.
Drie amuses uit onze keuken
**
Hamachifilet ( makreelsoort uit Japan) | Avocado | Ponzu | Komkommer | Asperges
of
Vitello Tonato | Tonijnmayonaise | gedroogde tomaten | Aspergesalade
**
In Boter gebakken Franse Coquilles | Zeekraal | Verse erwten | De eerste tuinbonen | Daslook olie
of
Pollo al ajillo en Schotse Langoustines | Artisjokken | Langoustine – Curryschuim | Zonnebloempitten cracker
**
US Black Angus Ossenhaas | Roomspinazie | Asperges | Pommes Dauphine | Rode wijn sjalotten | Sauce Bearnaise
**
Variatie van verschillende kazen | Druiven | Dadels | Roggenbrood
of
Witte Chocolade mousse van Callebaut | SousVide gegaarde Ananas met Tahiti Vanille | Miso Caramelsauce

Heeft u niet de mogelijkheid om bij ons op het terras te genieten, dan bieden wij u ook nog onze “Moederdagbox to go “ aan.

Gerelateerde berichten


Restaurant Herberg Stadt Stevenswaert en Kaasaffineurs Van Tricht

Restaurant Herberg Stadt Stevenswaert en Kaasaffineurs Van Tricht

Degenen die Marcus en Pascalle vaker bezoeken zijn bekend met Pascalles kaaswagentje. Sinds jaar en dag kopen Marcus en Pascalle hun kazen via de familie Van Tricht uit Berchem, Antwerpen. Ze staan bekend als Kaasaffineurs Van Tricht. Restaurant Herberg Stadt Stevenswaert en Kaasaffineurs van Tricht  zijn een gouden combinatie.  Maar wat is dat eigenlijk, een […]

02.08.2021
zeevruchten

PLATEAUVRUCHTEN DE MER in Augustus

PLATEAUVRUCHTEN DE MER Geniet van oesters, Coquilles, Langoustines, krab, Bulots en Bigorneaux, Noordzee garnalen, Mosselen en octopus……. Plateau Fruit de mer zijn in de Bretagne erg geliefd en worden daar gedurende het hele jaar aangeboden. Op vakantie in de Bretagne kun je al deze zeevruchten op de markt in de haven terugvinden. Van vrijdag 13 […]

29.07.2021
Lunchen bij Restaurant Herberg Stadt Stevenswaert

LunchTime met Mosselen

Beste gasten, De mosselen uit Zeeland zijn weer bij Marcus in de keuken gearriveerd. Deze mosselen zijn beroemd voor hun smaak en structuur. Mosselen kun je op verschillende manieren bereiden; koken, bakken, wokken, gefrituurd…. Ze kunnen ook met verschillende ingrediënten gecombineerd worden. Op zaterdag 31 juli en zondag 1 augustus is er van 12.00 tot […]

08.07.2021