Reserveer
Direct >

Menu restaurantweek

Drie gangen €. 27.50
Vier gangen €. 36.50

Kleine groet uit de Herberg keuken
**
Schotse Zalm | Bieten | Wasabi | Komkommer
In bietensap gemarineerde schotse zalmfilet op een zoet / zure variatie van komkommer en Wasabi mayonnaise

of

Cervena Tenderloin | bonen | Parmezaan | Olijven
Cervena Tenderloin op een bonensalade met een Olijvenvinaigrette en Parmezaan

**

Ierse dry Aged Wangen | Savooie Kool | Pompoen ( extra Gang)
Sous vide gegaarde Dry Aged Wangen met Savooie Kool en Pompoen

**

Tarbotfilet | Bonte Bloemkool |Erwten | Paprika
Tarbotfilet in boter gebakken op een mousseline van erwten, bonte bloemkool en een schuim van rode Paprika

of

Supreme Poulet Jaune ( Gevogelte) | wildvang Gamba’s | kleine groente
Waterzooi van Supreme Poulet Jaune en Wildvang gamba’s met kleine Groente en een Schaaldieren sauce

**
Assortiment van kazen ( €.6 .- meerprijs)
daarbij serveren wij honing en stroop uit Stevensweert, Druiven en Brood

of

Belgische Chocolade | Framboos | kruimel |Amandelbisquit | Knapperige Feuilletine
drie keer Chocolade op een Amandelbisquit met knapperige Feuilletine, Frambozen en Kruimel

Gerelateerde berichten


Vegetarisches Weihnachtsmenü

Vereehrte Gäste, Uns ist nicht verborgen geblieben, dass stehts mehr Gäste nach unseren Vegetarischen Gerichten fragen. Seit September bieten wir ein Menü vegetarisch vegan an. Dieses kommt gut an bei unseren Gästen und darum beschlossen wir auch Ihnen so ein Menü zu Weihnachten anzubieten.   Vegatarisches Menü €.70.- Kleiner Starter Dinkelbiskuit * 7 Kräuter Spinat […]

12.10.2021

Vegetarisch kerstmenu

Lieve Gasten,   We zijn ervan bewust, dat steeds meer gasten om onze vegetarische gerechten vragen. Sinds september bieden wij in onze menukaart standaard een vegetarisch / veganistisch menu aan.   Dit wordt goed ontvangen door onze gasten en daarom hebben we besloten om met kerstmis ook voor U een kerstmenu samen te stellen.   […]

12.10.2021

Weihnachten in Stevensweert

Weihnachten in Stevensweert Sich zurücklehnen, verwöhnt werden und das lang ersehnte Gefühl erleben, sich um nichts kümmern zu müssen: Weihnachten in Stevensweert. Die Küche zaubert Fantastisches. Unser Serviceteam liest Ihnen jeden Wunsch von den Augen ab. In der Zauberwelt der weihnachtlich dekorierten Herberge halten wir die Zeit für Sie an. Vieles ist wie immer – […]

12.10.2021