Reserveer
Direct >

Keukenparty “Marcus en friends”

Op vrijdag 30 juni kookt Marcus al 30 jaar met veel liefde voor zijn gasten , 21 jaar in Stevensweert en dit wil ik op een bijzondere wijze vieren. Wij heten u welkom op onze keukenparty Marcus & friends. Verschillende koks koken voor u verschillende amuse gerechten met cocktails en wijnen van verschillende wijnleveranciers. Een avondvullend programma met oesters, schaaldieren, tapas, big green egg …… en veel gezelligheid.
Men flaneert door de wereld van onze keuken. Probeert hier en daarvan en kan gewoon niet genoeg krijgen van alle kleine lekkernijen.
De kosten voor dit arrangement zijn €. 65.- all in.

Olijven, azijnen, olijfolie, ciabatta brood
Feinkost Batalia en Gin Tonic von Frans Brouwer

Oesters en Fruit de Mer Bar
Marcus en zijn vriend en oud collega Andre Büsselberg Novotel Mainz

Belotta Ham Jamon de Iberico
Jürgen Batalia en Marcus

Alles uit de tuin
Maikel van Beers “Vers Cuisine”

Beefer 800 Graden
Zalm met Mango Espumas en Wakame
Zwaardvis met avocado en quinoa
Feinkost Batalia en Andy Held van “Speusser”

Curry soep met Gamba’s
Jeffrey Beulen “Goede Tijden”

Lekkernij van de grill, Baernaise en zoete aardappelfriet
Gregory Bodegom Kasteel Daelenbroek
Oscar Schmidt

Macarons
Sorbet van frambozen lychees rozen
Team Herberg Stadt Stevensweert

Wijnen worden verzorgt door Marc Jacobs
Weingut Lagas uit de Pfalz
Gin en Whisky van Frans Brouwer

Gerelateerde berichten


Het Menu voor Thuis

Lieve mensen, Niet aleen de natuur gaat op en neer, maar ook mijn inspiratie. De ene week sta je op de schaatsen en loop je in de sneeuw en de andere week wandel je in een t-shirt en hebben we een kraampje met Koffie buiten staan. Het corona tijdperk vergt veel van ons. Deze week […]

23.02.2021

Het Menu voor Thuis

Lieve mensen,  Niet aleen de natuur gaat op en neer, maar ook mijn inspiratie. De ene week sta je op de schaatsen en loop je in de sneeuw en de andere week wandel je in een t-shirt en hebben we een kraampje met Koffie buiten staan. Het corona tijdperk vergt veel van ons. Deze week […]

23.02.2021

weekmenu tot zondag 28.februari

Lieve gasten, “back to normal??”. Wat is dat! Zelfs de natuur is van slag. De ene week staan we op de schaatsen en lopen we in de sneeuw en de andere week wandelen we in een t-shirt. Het is alweer eind februari . De tijd vliegt en het einde is nog niet in zicht. We […]

16.02.2021