Reserveer
Direct >

Lieve aspergevrienden,
Wij willen jullie hartelijk uitnodigen voor ons asperge-festival op zaterdag 4 juni 2016 ( we hebben nog een paar reserve-plaatsen op zaterdag 11 juni ). Samen met Marc Jacobs serveren wij weer bijzondere wijnen uit Duitsland en Oostenrijk bij onze aspergegerechten. We heten u om 18.30 uur met het aperitief welkom.
De prijs is €. 90.- p.p. all-in.

Asperge- roomijs met rabarber
**
Hamachi- filet
Tagliatelle van groene asperges / kerriesauce
**
Rosbief van Black angus “ Japanse stijl”
Vingerasperges
**
Asperges met een creme van parmezaanse kaas
Sinaasappel / olijvenpoeder
**
Asperges gegrild en een kroket van asperges
Voorjaarsuitje / postelein / mosterdschuim
**
Risotto
Oosterschelde kreeft / erwten / spinazie / asperges
**
Zeebaars
Lichte pepersauce / groene asperges
**
Kalfsfilet
Jus met zwarte knoflook / tuinbonen / asperges / Vadouvan
**
Creme brüllee / aardbeien / mint

Gerelateerde berichten


Het Menu voor Thuis

Lieve mensen, Niet aleen de natuur gaat op en neer, maar ook mijn inspiratie. De ene week sta je op de schaatsen en loop je in de sneeuw en de andere week wandel je in een t-shirt en hebben we een kraampje met Koffie buiten staan. Het corona tijdperk vergt veel van ons. Deze week […]

23.02.2021

Het Menu voor Thuis

Lieve mensen,  Niet aleen de natuur gaat op en neer, maar ook mijn inspiratie. De ene week sta je op de schaatsen en loop je in de sneeuw en de andere week wandel je in een t-shirt en hebben we een kraampje met Koffie buiten staan. Het corona tijdperk vergt veel van ons. Deze week […]

23.02.2021

weekmenu tot zondag 28.februari

Lieve gasten, “back to normal??”. Wat is dat! Zelfs de natuur is van slag. De ene week staan we op de schaatsen en lopen we in de sneeuw en de andere week wandelen we in een t-shirt. Het is alweer eind februari . De tijd vliegt en het einde is nog niet in zicht. We […]

16.02.2021