Reserveer
Direct >

Kreeftenfestival vanaf woensdag 3 juli t/m 14 juli (woensdag 10.Juli zijnwij gesloten)

10 dagen
Oosterschelde | Baby kreeft | Canner | vuurrode Carabiniera !!

Zodra de Oosterschelde kreeft weer op de kaart staat, weten we dat er een mooie tijd aanbreekt.
Er zijn weer speciale zomerarrangementen bij ons in het vooruitzicht. Bij zomerse temperaturen serveren wij dit menu ook op ons terras.

Een feest voor alle levensgenieters! Geniet van dit exclusieve menu vol met raffinesse!
4 Gangen €. 52.-
5 Gangen €. 60.-

kreeften / garnalensoepje
kreeftenbitterbal | gefermenteerde rode biet | wasabi mayonaise
Espumas van Kreeft en kokos | Algenchips
**
Meloen soepje | Meloenbolletjes | Marokkaanse mint
Baby Kreeft | kreeftenijs
**
Vuurrode Carabiniera | Wagyu Bacon
“Frankfurter” Sauce | kreeftencaviar
**
Oosterschelde kreeftenstaart van de grill ( bij 5 Gangen )
verse spaghetti | Basilicumschuim
**
Kalfsfilet en een halve Canner | Risotto van parelgort
Erwten | tuinbonen | Curry kreeftensauce
**
Kaasvariatie
of
“Zen Garden”
Pruimen | chocolade | gerookte aarde | Crumble | Groene thee

Gerelateerde berichten


Gault Millau 2022

Pascalle en Marc Schmidt staan al meer dan twintig jaar garant voor een gemoedelijke sfeer, attente bediening en smaakvolle keuken in dit karakteristieke hoekpand aan de markt van het Maasstadje Stevensweert. We beginnen met een horentje gevuld met fijne krabmousse en een eitje gevuld met asperges afgetopt met schuim van asperges. Eendenlever komt daarna met […]

01.07.2022

Gin Tonic op zondag 7 Augustus

Gin Tonic op zondag 7 Augustus Beste ginvrienden,Gin is erg populair op dit moment, vooral als de zon schijnt. Het is een heerlijke dorstlesser met tonic, bitter lemon of ginger ale. Gin, ‘de jeneverbesbrandewijn’, heeft een ware smaakrevolutie ondergaan, zegt Hendrick’s uitvinder Lesley Gracie. Gin proeverij in Stevensweert! Op zondag 7 augustus organiseren wij samen […]

01.07.2022

Gin Tonic Menü am Sonntag 7. August

Liebe Gin-Freunde, Gin ist momentan sehr beliebt, besonders wenn die Sonne scheint. Es ist ein köstlicher Durstlöscher mit Tonic, Bitter Lemon oder Ginger Ale. Gin, „die Wacholderschnäpse“, hat eine wahre Geschmacksrevolution hinter sich, sagt Hendricks Erfinderin Lesley Gracie. Gin-Verkostung in Stevensweert! Am Sonntag den 7. August servieren wir  Mittags unser  Gin Tonic Menü.Wir heissen Sie […]

01.07.2022