Reserveer
Direct >

Kreeftenparade,

Zodra de Kreeft weer op de kaart staat bij Herberg Stadt Stevenswaert, is het zomer in Stevensweert. Lekker genieten van deze Culinaire hoogstandjes op het terras met in uw hand een heerlijke rose
Wij bieden u het kreeftenmenu aan van 10 juli t/m 19 juli. Dus 10 dagen lang genieten!! Op zaterdag en zondag bieden wij dit arrangement ook s’middags aan vanaf 12.00 uur.

4 Gangen €. 60.-

Drie verschillende kreeften amuses

Kreeftenschuimsoepje met iets cognac
Kreeftenkroketje met een piccalilly sauce
Kreeftenmousse met wasabi caviar
**
Salade van kreeft
Avocado | Limoenmayonaise | zeekraal | Brioche
**
Gegrilde kreeftenstaart
kreeftenrisotto | Basilikumschuim
**
Surf en Turf
Kalfsfilet en een halve kreeft
Verschillende bereidingen van erwten | tagliatelle|
Schuim van curry en kreeft| Kalfsjus

**
Witte perzik
Perzikmousse | Salade van perzik | Mascarponecreme
of
Europese kazen
Druiven | dadels| brood | stroop

Gerelateerde berichten


Restaurant Herberg Stadt Stevenswaert en Kaasaffineurs Van Tricht

Restaurant Herberg Stadt Stevenswaert en Kaasaffineurs Van Tricht

Degenen die Marcus en Pascalle vaker bezoeken zijn bekend met Pascalles kaaswagentje. Sinds jaar en dag kopen Marcus en Pascalle hun kazen via de familie Van Tricht uit Berchem, Antwerpen. Ze staan bekend als Kaasaffineurs Van Tricht. Restaurant Herberg Stadt Stevenswaert en Kaasaffineurs van Tricht  zijn een gouden combinatie.  Maar wat is dat eigenlijk, een […]

02.08.2021
zeevruchten

PLATEAUVRUCHTEN DE MER in Augustus

PLATEAUVRUCHTEN DE MER Geniet van oesters, Coquilles, Langoustines, krab, Bulots en Bigorneaux, Noordzee garnalen, Mosselen en octopus……. Plateau Fruit de mer zijn in de Bretagne erg geliefd en worden daar gedurende het hele jaar aangeboden. Op vakantie in de Bretagne kun je al deze zeevruchten op de markt in de haven terugvinden. Van vrijdag 13 […]

29.07.2021
Lunchen bij Restaurant Herberg Stadt Stevenswaert

LunchTime met Mosselen

Beste gasten, De mosselen uit Zeeland zijn weer bij Marcus in de keuken gearriveerd. Deze mosselen zijn beroemd voor hun smaak en structuur. Mosselen kun je op verschillende manieren bereiden; koken, bakken, wokken, gefrituurd…. Ze kunnen ook met verschillende ingrediënten gecombineerd worden. Op zaterdag 31 juli en zondag 1 augustus is er van 12.00 tot […]

08.07.2021