Reserveer
Direct >
Kerstmis in Stevensweert
Lieve gasten,

 

Kerst is bij uitstek de tijd om samen te zijn met familie en vrienden. Gezellig met z’n allen rondom de tafel genieten van een heerlijk kerstdiner. De verhalen gaan over de tafel onder het genot van een goed glas wijn. Vaak staat moeders of iemand anders van de familie al dagen van tevoren in de keuken om een heerlijk gerecht te bereiden.

Doe het eens anders en geniet met z’n allen van een onvergetelijke kerst. Laat u door ons in de watten laten leggen en verwennen met mooie, eerlijke en vooral overheerlijke gerechten die u van binnen zullen verwarmen. Op eerste en tweede kerstdag ( 25, 26  december ) serveren wij 2 gastronomische kerstmenu’s. s’ Middags kunt u reserveren van 12.00 -14.00 uur en s’ avonds vanaf 19.00 uur.

 

Kerstmenu €. 75.-

Een kerstgroet uit onze keuken

Oosterschelde oester met schuim van komkommer
Ossenstaart met selderij en Avruga
Cornetto gevuld met rundertartaar

**
Mabre van eendenlever
Pompoen | Kweepeer | Brioche
Of
Tataki van Tonijn
Sesam | Wasabi | Bloemkool | Cocos | Komkommer dashi

**
2  Bereidingen van Noorse coquilles
Schorseneren | Misomayonaise | Curry Chips | Truffel

**
Medaillon van Hertenrugfilet in een korst van walnoten
Gesmoorde witlof | Verse veenbessen | Rode kool
Of
Steurfilet in Saffraanboter gebakken
Aardappelmousseline | Venkel | Dill Beurre Blanc | Belgische kaviaar

**
Kaasvariatie van Kaasaffineur van Tricht uit Antwerpen
Of
Kerstdessert

Chocolade | Vanille | Frambozen | Sorbet
**