Reserveer
Direct >

Geachte gasten,

Kerst is bij uitstek de tijd om samen te zijn met familie en vrienden. Gezellig met z’n allen rondom de tafel genieten van een heerlijk kerstdiner. De verhalen gaan over de tafel onder het genot van een goed glas wijn. Vaak staat moeders of iemand anders van de familie al dagen van tevoren in de keuken om een heerlijk gerecht te bereiden.
Doe het eens anders en geniet met z’n allen van een onvergetelijke kerst. Laat u door ons in de watten laten leggen en verwennen met mooie, eerlijke en vooral overheerlijke gerechten die u van binnen zullen verwarmen. Op eerste en tweede kerstdag serveren wij 2 gastronomische kerstmenu’s. s’ Middags kunt u reserveren van 12.00 -14.00 uur en s’avonds vanaf 19.00 uur.

Kerstmenu €. 65.-

Wildeendencarpaccio
Tartaar van rode bieten uit onze tuin / wasabi ijs / frambozenspongecake
Of
Kingcrab
Avocado / Griekse yoghurt / granaatappel
**
Oma’s Kerstsoep
Ossenstaart consommé / Kleine groente / port
**
Sous vide gegaarde Duroc Varkenswangen
Knolselderij / selderij stro / truffeljus
Of
Steurfilet
Aaardappelmousseline / bieslook / Avruga Caviaar ? Beurre blanc
**
Tarbot
Verschillende bereidingen van venkel / saffraansauce
Of
Rose gebakken Hertenrugfilet
Spruitenbladeren / rode kool / jus met wat callebaut chocolade
Of
Ossenhaas uit Danemarken( Frieslander)
Honingsjalotten | savooie kool
**
Kaaswagen
Druiven / dadels / stroop / Brood
Of
Ruby meets cereals
Ruby chocolade / cereals / framboos

Gerelateerde berichten


Menu voor thuis

Lieve gasten , De week bieden wij u naast ons reguliere weekmenu een “Asia menu” aan. Deze gerechtjes zijn koud en kunt u zo nodig nog even opwarmen. We geven u een receptuur mee, welke gerechten u wel en hoe kunt opwarmen. Eenvoudig bestellen – zelf koken. Onze succesvolle afhaalservice kunt u telefonisch 0475552376, via […]

10.11.2020

Weihnachtsbox und Frühstück

Liebe Gäste mit Weihnachten möchten wir Ihnen unsere Weihnachtsbox zu Herzen legen. Wir haben uns ein Menü bedacht das Sie zu Hause nach kochen können. Und ein Weihnachts Frühstück sitz auch mit dabei! Unsere Weihnachtsbox ist jeweils für 2 Personen €.100.- . In der Box finden Sie auch eine passende Rezeptur um alles zu hause […]

30.10.2020

Afhaalmenu en ontbijt voor kerst

Afhaalmenu kerst Wie niet buiten de deur wilt dineren met de kerstdagen, heeft de mogelijkheid om een heerlijk kerstdiner af te halen. Het voorwerk hebben wij gedaan. Na een paar eenvoudige laatste handelingen heeft u een heerlijke menu op tafel staan. Snel en eenvoudig kunt u thuis genieten van onze gastronomische lekkernijen. De gerechten worden […]

30.10.2020