Reserveer
Direct >

Lieve gasten,
De fel gewaardeerde Bib Gourmand 2017 is in november 2016 weer toegekend aan Restaurant Herberg Stadt Stevenswaert. Tevens zijn wij ook dit jaar opgenomen in de Gault Millau met 13 van de 20 punten. Dit heeft onze verwachtingen weer overtroffen. Dit is een teken dat we op de juiste weg zijn. Wij danken al onze gasten voor hun vertrouwen in ons en ons team.

Vrijdag 16 december Kaarsenfeest

Op vrijdag 16 december is er weer het kaarsenfeest op het Jan van Steffeswertplein in Stevensweert. Om 19.00 uur wordt het festijn geopend en vanaf dat moment branden vele kaarsjes, zingen verschillende koren uit de omgeving hun lied en kunt u een levende kerststal bekijken.
Kortom even stilstaan bij Kerst.
Ook dit jaar doen wij iets met het kaarsenfeest. Wij hebben een Candlelight-menu voor u voorbereid. U kunt het menu niet alleen na het kaarsenfeest nuttigen, maar wij serveren al vanaf 17.00 uur, zodat het mogelijk is om ook voor het festijn een hapje te eten.
Het candlelight-menu kost €. 32.50 ( 3 gangen ), €. 38.- ( 4 gangen incl kreeft ) per persoon
Reserveer aub tijdig, daar wij maar beperkt plaats hebben.

Menu

Tartaar van hert en pulled deer op een tomaten chili chutney met een gepocheerd kwartel ei
of
King Crab met een Japanse dressing en ingemaakte rettich

**
Kreeftenrisotto met parmezaan
en een kreeften-curryschuim

**
Wilde eendenborstfilet op rode kool met iets vanille en een crumble van hazelnoten
Jus met sinaasappel en rose peper
of
Atlantische mulfilet met verschillende structuren van bloemkool en een Beurre Noisette

**
Kaas van onze kaaswagen met vijgenbrood
druiven en jams / stroop
of
verrassing van onze patissier

Gerelateerde berichten


Menukaart voor thuis

𝐀𝐬𝐩𝐞𝐫𝐠𝐞𝐰𝐞𝐤𝐞𝐧 Dit keer geen normaal Break-Out Box menu, nee, de komende weken staan volledig in het teken van de Asperges! Chef-kok Marcus Schmidt heeft een crimineel lekker menu bedacht rondom dit heerlijke streekproduct. Onze Asperges komt iedere dag vers van Goertz Asperges uit Montfort Liever een vier gangen dan drie? Dat kan! Je kunt gemakkelijk […]

11.05.2021

25 Jaar Menu | Hemelsvaartweekend

10 mei 1996 – 2021 HERBERG STADT STEVENSWAERT wordt vandaag 25 jaar!!!! Time flies, vandaag is Herberg Stadt Stevenswaert jarig. Dat willen we deze week met u vieren🍾. Op 10 mei 1996 opende Pascalle en Marcus Schmidt de deuren van hun kleine restaurant. Wat eerst een bruin cafe was, is nu uitgegroeid naar een restaurant […]

10.05.2021

Muttertag

Liebe Gäste, wir sind so gücklich mit der Öffnung unserer Aussen Gastronomie.Einige von Ihnen waren schon bei uns und die Freude war beiderseits gross. Nun steht Muttertag vor der Tür und ja der Wettergott spielt mit. Samstag sowie am Sonntag werden rund 23 Grad Sonnschein vorhergesagt. Wir haben für alle Mütter und natürlich Väter und […]

03.05.2021