Reserveer
Direct >

Vrijdag 15 december Kaarsenfeest

Op vrijdag 15 december is er weer het kaarsenfeest op het Jan van Steffeswertplein in Stevensweert. Om 19.00 uur wordt het festijn geopend en vanaf dat moment branden vele kaarsjes, zingen verschillende koren uit de omgeving hun lied en kunt u een levende kerststal bekijken.
Kortom even stilstaan bij Kerst.
Ook dit jaar doen wij iets met het kaarsenfeest. Wij hebben een Candlelight-menu voor u voorbereid. U kunt het menu niet alleen na het kaarsenfeest nuttigen, maar wij serveren al vanaf 17.00 uur, zodat het mogelijk is om ook voor het festijn een hapje te eten.
Het candlelight-menu kost €. 32.50 ( 3 gangen ), €. 38.- ( 4 gangen ) per persoon
Reserveer aub tijdig, daar wij maar beperkt plaats hebben.

Menu
Amuse gueulle uit de keuken
**
Sashimi van Noorse Zalmfilet
Creme van aardappel, prei en creme Fraiche
Marineerde vergeten groentesoorten | Limoendressing
of
Carpaccio van Cervena Hert
Granaatappel | Salade van spruiten | Walnoten

**
Wilde Gamba’s ( bij 4 Gangen)
Verschillende Structuren van Bloemkool | Fond van schaaldieren
**
Canadees rund Rossini 2.0
Sous vide gegaarde diamantenhaas (24 uur op 64 Graden) en gebakken eendenlever
Jus met ingemaakte zomertruffel | Knolselderij | savooie kool
of
Snoekbaars in notenboter gebakken
Groene kool | Chips van mettworst | mosterdsauce

**
Pascalle haar kaaswagen
Notenbrood en stroop
Of
Zoete afsluiting

Gerelateerde berichten


Biertasting bij Restaurant Herberg Stadt Stevenswaert

Biertasting bij Herberg Stevensweert

Het zal de vaste volgers van social media niet ontgaan zijn dat Pascalle en Marcus een tijdje geleden een bezoek hebben gebracht aan de Duvel Moortgat Brouwerij en de Liefmans Brouwerij. De foto’s laten zien dat het een leerzaam en gezellig uitje was. Het is dan ook logisch dat hier een vervolg op zou komen. […]

22.09.2021

Foodpairing met Speciaalbier op zaterdag 2 oktober

Zoals jullie van ons gewend zijn, willen wij jullie weer graag verwennen met culinaire gerechten. Daar waar Pascalle altijd haar het best doet om de mooiste wijnen te selecteren bij de gerechten van Marcus, hebben we nu de samenwerking met Duvel Moortgat Brouwerij gezocht. De Commercieel Afgevaardigde Rachelle Hentzepeter heeft namens de brouwerij haar expertise […]

21.09.2021

Actie in September !

Lieve gasten, Van 15 September tot en met 30 September serveren wij jullie een VerrassingsMarktMenu. 5 Gangen menu plus 3 Amuses Geulles voor een prijs van €.49.95 per Couvert . Willen jullie een All Inclusive Menu, Dat kan!  Pascalle heeft nog wat mooie wijnen in haar kelder liggen . Het All Inclusive Menu ( Aperitief, […]

14.09.2021