Reserveer
Direct >

Vrijdag 15 december Kaarsenfeest

Op vrijdag 15 december is er weer het kaarsenfeest op het Jan van Steffeswertplein in Stevensweert. Om 19.00 uur wordt het festijn geopend en vanaf dat moment branden vele kaarsjes, zingen verschillende koren uit de omgeving hun lied en kunt u een levende kerststal bekijken.
Kortom even stilstaan bij Kerst.
Ook dit jaar doen wij iets met het kaarsenfeest. Wij hebben een Candlelight-menu voor u voorbereid. U kunt het menu niet alleen na het kaarsenfeest nuttigen, maar wij serveren al vanaf 17.00 uur, zodat het mogelijk is om ook voor het festijn een hapje te eten.
Het candlelight-menu kost €. 32.50 ( 3 gangen ), €. 38.- ( 4 gangen ) per persoon
Reserveer aub tijdig, daar wij maar beperkt plaats hebben.

Menu
Amuse gueulle uit de keuken
**
Sashimi van Noorse Zalmfilet
Creme van aardappel, prei en creme Fraiche
Marineerde vergeten groentesoorten | Limoendressing
of
Carpaccio van Cervena Hert
Granaatappel | Salade van spruiten | Walnoten

**
Wilde Gamba’s ( bij 4 Gangen)
Verschillende Structuren van Bloemkool | Fond van schaaldieren
**
Canadees rund Rossini 2.0
Sous vide gegaarde diamantenhaas (24 uur op 64 Graden) en gebakken eendenlever
Jus met ingemaakte zomertruffel | Knolselderij | savooie kool
of
Snoekbaars in notenboter gebakken
Groene kool | Chips van mettworst | mosterdsauce

**
Pascalle haar kaaswagen
Notenbrood en stroop
Of
Zoete afsluiting

Gerelateerde berichten


Take Away Box

Lieve gasten, Een keertje iets anders, dan je gebruikelijke menu op tafel zetten, is een makkie met onze Home Box. Alleen een beetje liefde toevoegen en je kunt genieten van een heerlijk diner. Voor de gasten die nog aarzelen om een home box te halen, een kleine uitleg over datgene wat u verwachten kan. In […]

05.01.2022

Take Away

Marcus Gastronomie voor thuis   Het nieuwe kabinet stond helaas niet aan onze kant en wij moeten dus nog geduldig wachten op de volgende persconferentie. Geduld is een schone zaak zullen we maar zeggen want het raakt een beetje op.  Ook deze week hebben we weer onze gastronomie voor thuis. Buiten ons Take Away menu […]

05.01.2022
Bezige bijtjes en Herberg Stevensweert

 Bezige bijtjes

Nee, leuk is het zeker allemaal niet. Maar veel tijd om na te denken is er niet. Er moet te snel te veel worden geregeld na de berichtgevingen rondom corona een week voor Kerst. Lees over de bezige bijtjes  bij Herberg Stevensweert. Rust De Kerstdagen zijn nu achter de rug. Na de laatste klap die […]

30.12.2021