Reserveer
Direct >

Om de herfst in te luiden bieden wij in de maand september op vrijdag, zaterdag en zondag een 5 gangen menu aan met herfstsmaken en geuren!

Dit menu moet u 1 dag van te voren reserveren onder de noemer “herfstmenu”. Het menu kan enkel worden gereserveerd per tafel en is geldig vanaf woensdag 9 September.

5 Gangen Menu €.49.95
5 Gangen Menu €. 84.95 All In

Drie herfst amuses
**

Bonito
Tartaar en kort gebakken | Dashifond | Rettich | komkommer
**

roomsoepje van zoete aardappel
kikkererwten | Gerookte eendenborst
**

Schotse Langoustines
Risotto met Engelse Curry | sauce van Schaaldieren
**

Hertenmedaillon van de Green egg
verschillende bereidingen van knolselderij | verse vossenbessen | Jus gemonteerd met eendenlever
**

Pascalle haar kaaswagen
Stroop uit Schinnen | druiven | Dadels | brood
of
Mango Lassi Cake
Crunch| specerijen | yoghurt | Passievrucht | Chai

Gerelateerde berichten


Grote Truffelweek in Stevensweert

Degene die van Truffel houdt, zal dol zijn op dit menu   Beste truffelvrienden, We hebben iets heel speciaals voor jullie in juli. Onze Zomer Truffel Week!! 5 truffelgerechten worden geserveerd door het team rond chef-kok Marcus Schmidt. GENIET VAN EEN VOORTREFFELIJK VIJFGANGENMENU VERFIJND MET TRUFFELS, INCLUSIEF EEN WIJNBEGELEIDING IN EEN WARME SFEER OP AANVRAAG. […]

30.06.2022

Trüffelwoche in Stevensweert!

Wer Trüffel mag, wird dieses Menü Lieben Liebe Trüffelfreunde, Wir haben etwas ganz besonderes für Sie im Juli. Unsere Sommer Trüffelwoche !! 5 Trüffelgerichte werden Ihnen vom Team um Küchenchef Marcus Schmidt serviert. GENIESSEN SIE EIN ERLESENES, MIT TRÜFFEL VERFEINERTES FÜNF-GANG-MENÜ, AUF WUNSCH INKLUSIVE EINER WEINBEGLEITUNG IN HERZLICHER ATMOSPHÄRE. Auch dieses Menü ist zu einem […]

30.06.2022
lunchen bij de Herberg

Lunchen bij de Herberg!

Zondagmorgen… De zon maakt ons wakker. Vandaag geen wekker. Wel het gefluit van de vogels. We hebben ons voorgenomen om te gaan genieten van de zon, het zalige nietsdoen en heerlijk eten. En dat betekent lunchen bij de Herberg! Wij hebben er zin in. Op de fiets We fietsen eerst naar Maaseik om op de markt […]

23.06.2022