Valentijnsmenu
… Voor alle geliefden…..!
1 avond ; 2 geliefden ; 4 ogen die in kaarsenlicht hun liefde verklaren
Begin: Donderdag, 14. Februari , Vrijdag15 Februari, zaterdag 16 Februari en zondag 17 februari vanaf 18.00 uur
Marcus Schmidt heeft voor deze bijzondere dag / weekend een lekker menu samengesteld met producten die passen in dit seizoen.
Menu 3 gangen €. 35.-
4 gangen €. 42.-

Om elkaar te leren kennen…
Lekkernij uit de keuken

♥ ♥ ♥
Elkaar goedkeuren…
Sashimi van tonijn / komkommer / dille / kaviaar
of
Lamsrugfilet
Paprika | Courgette | Aubergine | Tomaten | Sjalot |zwarte Knoflook
♥ ♥ ♥
Het voorspel… Noorse coquilles
Venkel Barigoule / saffraansauce
♥ ♥ ♥
De liefde…. Don Pedro entrecote
Verschillende bereidingen van knolselderij / truffeltapenade naar eigen recept
of
Skrei; winterkabeljauw
Algen / miso hollandaise / zwarte tagliatelle
♥ ♥ ♥
Smeltend… Moulleux
Groene peper / mango/ sorbet
Of
Pascalle haar Kaaswagen
Stroop / kweepeergelee / brood

Gerelateerde berichten


Das grosse Spargel wein Event

Liebe Spargelfreunde,Liebe Weinfreunde, es ist wieder soweit. Am Samstag den 25. Mai und Samstag den 1.Juni haben wir wieder unser jährliches Spargel Wein Event, zusammen mit Marc Jacobs von Uniquáto aus Belgien. Ein Gaumenfest im Frühling Frühling ist Spargelzeit. Um diese köstliche Jahreszeit entsprechend zu würdigen. Dem vielseitigen Spargelmenü wird an diesem Tag eine fein […]

25.03.2019

Het grote Asperge Wijn Diner

Beste asperge-vrienden, Het is weer zover. Wij willen u op zaterdag 25 mei en zaterdag 1 juni uitnodigen voor ons jaarlijkse asperge-event, wat wij samen met Marc Jacobs van Uniquáto uit België organiseren. Een feest in het voorjaar voor alle gourmands. Samen met Marc serveren wij weer mooie wijnen bij fantastische gerechten. Wij heten u […]

25.03.2019

Heerlijk Aanbieding Limburgse Asperge op Woensdag , Donderdag en Vrijdag

Limburgs GOUD / Limburgse ASPERGES Dat de asperge een bijzonder streekproduct is, blijkt wel uit de vele bijnamen die deze groente kent: Koningin der Groente, het Witte Goud, Parel van het Land en Points d’amour! Wie aan asperges denkt, denkt aan Limburg. Want in dit schitterende, glooiende landschap kunt u elk voorjaar zien hoe ze […]

21.03.2019