Reserveer
Direct >

Valentijnsmenu
… Voor alle geliefden…..!
1 avond ; 2 geliefden ; 4 ogen die in kaarsenlicht hun liefde verklaren
Begin: Donderdag, 14. Februari , Vrijdag15 Februari, zaterdag 16 Februari en zondag 17 februari vanaf 18.00 uur
Marcus Schmidt heeft voor deze bijzondere dag / weekend een lekker menu samengesteld met producten die passen in dit seizoen.
Menu 3 gangen €. 35.-
4 gangen €. 42.-

Om elkaar te leren kennen…
Lekkernij uit de keuken

♥ ♥ ♥
Elkaar goedkeuren…
Sashimi van tonijn / komkommer / dille / kaviaar
of
Lamsrugfilet
Paprika | Courgette | Aubergine | Tomaten | Sjalot |zwarte Knoflook
♥ ♥ ♥
Het voorspel… Noorse coquilles
Venkel Barigoule / saffraansauce
♥ ♥ ♥
De liefde…. Don Pedro entrecote
Verschillende bereidingen van knolselderij / truffeltapenade naar eigen recept
of
Skrei; winterkabeljauw
Algen / miso hollandaise / zwarte tagliatelle
♥ ♥ ♥
Smeltend… Moulleux
Groene peper / mango/ sorbet
Of
Pascalle haar Kaaswagen
Stroop / kweepeergelee / brood

Gerelateerde berichten


In the picture: Lars en Oscar Schmidt

In the picture: Lars en Oscar Schmidt

De geregelde bezoeker van Herberg Stevensweer kent hen wel, Lars en Oscar Schmidt . Waar de een meehelpt in de bediening en de ander in de keuken, vormen zij samen met hun ouders een (h)echt horeca gezin. Althans in de weekenden. In dit blog leren we de zoons van Pascalle en Marcus een beetje beter […]

22.10.2021
Kookles bij Herberg Stevensweert

Kookles bij Herberg Stevensweert

Vanaf januari 2022 kan de kookles bij Herberg Stevensweert weer geboekt worden. Kookles van chef-kok Marcus himself! Wat heb ik hier leuke herinneringen aan! Eigen ervaring Ik heb jaren kookles gevolgd bij Marcus. En behalve hele gezellige avonden heb ik hier ook een enorme kennis aan overgehouden. Wegens tijdgebrek ben ik gestopt met de kooklessen […]

17.10.2021

Vegetarisches Weihnachtsmenü

Vereehrte Gäste, Uns ist nicht verborgen geblieben, dass stehts mehr Gäste nach unseren Vegetarischen Gerichten fragen. Seit September bieten wir ein Menü vegetarisch vegan an. Dieses kommt gut an bei unseren Gästen und darum beschlossen wir auch Ihnen so ein Menü zu Weihnachten anzubieten.   Vegatarisches Menü €.70.- Kleiner Starter Dinkelbiskuit * 7 Kräuter Spinat […]

12.10.2021