Valentijnsmenu
… Voor alle geliefden…..!
1 avond ; 2 geliefden ; 4 ogen die in kaarsenlicht hun liefde verklaren
Begin: Donderdag, 14. Februari , Vrijdag15 Februari, zaterdag 16 Februari en zondag 17 februari vanaf 18.00 uur
Marcus Schmidt heeft voor deze bijzondere dag / weekend een lekker menu samengesteld met producten die passen in dit seizoen.
Menu 3 gangen €. 35.-
4 gangen €. 42.-

Om elkaar te leren kennen…
Lekkernij uit de keuken

♥ ♥ ♥
Elkaar goedkeuren…
Sashimi van tonijn / komkommer / dille / kaviaar
of
Lamsrugfilet
Paprika | Courgette | Aubergine | Tomaten | Sjalot |zwarte Knoflook
♥ ♥ ♥
Het voorspel… Noorse coquilles
Venkel Barigoule / saffraansauce
♥ ♥ ♥
De liefde…. Don Pedro entrecote
Verschillende bereidingen van knolselderij / truffeltapenade naar eigen recept
of
Skrei; winterkabeljauw
Algen / miso hollandaise / zwarte tagliatelle
♥ ♥ ♥
Smeltend… Moulleux
Groene peper / mango/ sorbet
Of
Pascalle haar Kaaswagen
Stroop / kweepeergelee / brood

Gerelateerde berichten


Sonntag 16. Juni

Liebe Gäste, leider sind wir gezwungen unser Programm für Sonntag den 16. Juni zu ändern. In der vorangehenden Mail haben wir unser BBQ und Live Musik angepriessen, dadurch das sich das Wetter dieses Jahr uns das Leben schwer macht mit genauen Prognosen ,verändern wir unser Programm. Der BBQ sowie die Live Musik werden wir daher […]

13.06.2019

Hemelvaartsdag

Hemels genieten 30 mei | Hemelvaartsdag Op donderdag 30 mei kunt u bij ons gebruik maken van een speciaal geselecteerd ‘Hemels menu’. Een verrassingsmenu waarbij u de keuze volledig bij de chef laat. Geen ingewikkelde keuzes of moeilijke vragen aan tafel, gewoon lekker achterover zitten en proeven maar! Wij koken dit Hemels Menu vanaf 12.00 […]

21.05.2019

Vaderdag 2.0

Lieve gaste, Helaas moeten wij ons programma voor zondag veranderen. In de vorige mail hebben wij u onze BBQ incl live muziek gestuurd. Omdat het weer ons dit jaar het leven zuur maakt en te onbestendig is, veranderen wij ons programma. Helaas moeten wij daardoor de BBQ incl Live muziek afzeggen…. MAAR we hopen dat […]

21.05.2019