Reserveer
Direct >

Lieve gasten,
Allereerst de beste wensen voor het jaar 2020.
Dit jaar hebben we ook weer voor u verschillende Culinaire verwenmomenten.
Door de site “heerlijk.nl” zijn wij uitgekozen tot de top 500 beste restaurants van Nederland en zelfs tot de Top 5 van Limburg. Dat is voor ons jong team een super prestatie. Deze beloning hebben we in eerste instantie aan onze gasten te danken, die mooie recensies over ons schrijven.
Dat moet natuurlijk gevierd worden.
Wij bieden op bepaalde data in januari een “heerlijk”menu aan vanaf 18.00 uur
Vrijdag 17 januari / zaterdag 18 januari / zondag 19 januari
Vrijdag 24 januari / zaterdag 25 januari / zondag 26 januari
Woensdag 29 januari

Menu 3 Gangen €.28.50
Menu 4 Gangen €.34.50

Kleine Amuses uit de keuken
**
Twee keer Noorse zalm
Sashimi van zalm met een witte sesamsauce
Tartaar van zalm met groente chips
Radijsjes | Rettich
of
Carpaccio van het Black Angus Rund
IJs van ganzenlever | gecarameliseerde Brioche | gezouten Crumble

**
De eerste Winterkabeljauw Skreij ( bij 4 Gangen)
aardappelmousseline | Avruga Kaviar | bieslookschuim

**
Rose gebakken Frysländer Entrecote ( Denemarken)
Schorseneren | Sjalotten pruimen compote
Of
Schotse Jakobsschelp in Boter gebakken
wortelcreme met Ras el Hanout | Fond van appel, spinazie en komkommer | Kaviar van Yuzu
**
Kaasvariatie ( meerprijs )
Brood | druiven | Dadels | stroop
Of
Verrassing van onze patissier

Gerelateerde berichten


Menu voor thuis

Lieve gasten , De week bieden wij u naast ons reguliere weekmenu een “Asia menu” aan. Deze gerechtjes zijn koud en kunt u zo nodig nog even opwarmen. We geven u een receptuur mee, welke gerechten u wel en hoe kunt opwarmen. Eenvoudig bestellen – zelf koken. Onze succesvolle afhaalservice kunt u telefonisch 0475552376, via […]

10.11.2020

Weihnachtsbox und Frühstück

Liebe Gäste mit Weihnachten möchten wir Ihnen unsere Weihnachtsbox zu Herzen legen. Wir haben uns ein Menü bedacht das Sie zu Hause nach kochen können. Und ein Weihnachts Frühstück sitz auch mit dabei! Unsere Weihnachtsbox ist jeweils für 2 Personen €.100.- . In der Box finden Sie auch eine passende Rezeptur um alles zu hause […]

30.10.2020

Afhaalmenu en ontbijt voor kerst

Afhaalmenu kerst Wie niet buiten de deur wilt dineren met de kerstdagen, heeft de mogelijkheid om een heerlijk kerstdiner af te halen. Het voorwerk hebben wij gedaan. Na een paar eenvoudige laatste handelingen heeft u een heerlijke menu op tafel staan. Snel en eenvoudig kunt u thuis genieten van onze gastronomische lekkernijen. De gerechten worden […]

30.10.2020