Reserveer
Direct >

Heerlijk Genieten van een 3 Gangen Herfstmenu
17 November, 18 November, 19 November, 20 November, 26 November en 27 November!!

Menu drie Gangen €. 27.50
Menu vier Gangen €. 34.50 ( incl coquille )

Herfstgroet uit de Keuken
**
Zalmforel | Basilikum | IJsmeergarnalen | Sambai-azijn | Arachide-olie
Tartaar van zalmforel en ijsmeergarnalen, Creme van Basilikum
Dressing van Sambai-azijn en Arachide-olie

**
Coquilles | Bloemkool | Hazelnoot | Peterselie**
Gebakken Schotse Coquilles op Bloemkool en gecarameliseerde Hazelnoten
Olie van Peterselie
**
Wildzwijn | Schorseneer | Stoofpeer
Drie keer wildzwijn met verschillende structuren van Schorseneren en
Stoofperen uit eigen tuin
of
Tarbot | Bieten | Lardo
In boter gebakken Tarbotfilet met verschillende bereidingen van Bieten
Schuim van Lardo en Bieslookolie
**
Tray Bake Brownie choc & salted caramel
Belgische chocolade brownie , bestrooid met stukjes chocolade brownie en oversaust met gezouten caramel

Gerelateerde berichten


Herberg Stevensweert en dank aan hun gasten

Herberg Stevensweert doet het goed!

Herberg Stevensweert doet het goed. De waarderingen stromen binnen. Niet alleen van de gasten maar ook van de kenners. Gault Millau Dit jaar hebben Marcus en Pascalle opnieuw een mooie score behaald bij Gault Millau Nederland. Maar liefst 13 van de 20 punten. We zullen het bericht voor zich laten spreken. Navenant Wie kent Navenant […]

19.05.2022
Hemelvaart bij de Herberg

Himmelfahrt ;der erste Hummer

Himmlisches Geniessen am 26. Mai  | Himmelfahrt   Am Donnerstag den 26 . Mai sind wir auch mittags ab 12.00 Uhr  für ein kulinarisches Lunch Menü geöffnet ., sowie ab 17.30 Uhr für unser Diner. An diesem Himmelfahrt Tag bieten wir dieses Menü an für mittags sowie auch abends.Dieses Menü bieten wir auch am Sonntag […]

16.05.2022

Hemelvaart; de eerste kreeft

Hemels genieten met hemelvaart op donderdag 26 mei   Op donderdag 26 mei ; HEMELVAART zijn wij zowel s ’middags vanaf 12.00 uur als s ’avonds vanaf 17.30 uur geopend voor een hemels menu. Op hemelvaart serveren wij dit menu de hele dag. Zondags 29 mei serveren wij dit menu alleen s ‘middags vanaf 12.00 […]

16.05.2022