Reserveer
Direct >

Liebe Spargelfreunde,

es ist wieder soweit. Am Samstag den 3 .Juni haben wir wieder unser jährliches Spargelevent ,zusammen mit Marc Jacobs aus Belgien. Marc bringt diese Jahr Weine mit aus Deutschland und Österreich. Wir beginnen um 18.30 Uhr .Der Preis beträgt für das Spargelevent €.90.-

Panna Cotta vom Spargel
Lachsforelle | handgerollter Couscous |
Ras el Hanout | Wasabimayo
**
Coquille S. Jacques
Korn Spargel | Birne | Tosa Dashi Fond
**
Rotbarbenfilet “Grün”
Fenchel | Erbsen | Kresse | Spargel | grüne Gazpacho
**
Hollands Liebling
Spargelkrokette | Tonic Gel | Rosa Pfeffer
**
Mein Geheimnis
Spargeleis | Creme von Macadonni Nüssen
**
Halber kanadischer Hummer ( Canners)
gewokter Spargel | Koriander | Beurre Blanc Dashisauce
**

Clare Valley 150 Tage mit Getreide gefüttertes Rinderentrecote
grüner mini Spargel | Süss Kartoffel Pürree | Rendang Paste
**
Creme Brulle
Rharbarber | Crumble | Eis

Gerelateerde berichten


Biertasting bij Restaurant Herberg Stadt Stevenswaert

Biertasting bij Herberg Stevensweert

Het zal de vaste volgers van social media niet ontgaan zijn dat Pascalle en Marcus een tijdje geleden een bezoek hebben gebracht aan de Duvel Moortgat Brouwerij en de Liefmans Brouwerij. De foto’s laten zien dat het een leerzaam en gezellig uitje was. Het is dan ook logisch dat hier een vervolg op zou komen. […]

22.09.2021

Foodpairing met Speciaalbier op zaterdag 2 oktober

Zoals jullie van ons gewend zijn, willen wij jullie weer graag verwennen met culinaire gerechten. Daar waar Pascalle altijd haar het best doet om de mooiste wijnen te selecteren bij de gerechten van Marcus, hebben we nu de samenwerking met Duvel Moortgat Brouwerij gezocht. De Commercieel Afgevaardigde Rachelle Hentzepeter heeft namens de brouwerij haar expertise […]

21.09.2021

Actie in September !

Lieve gasten, Van 15 September tot en met 30 September serveren wij jullie een VerrassingsMarktMenu. 5 Gangen menu plus 3 Amuses Geulles voor een prijs van €.49.95 per Couvert . Willen jullie een All Inclusive Menu, Dat kan!  Pascalle heeft nog wat mooie wijnen in haar kelder liggen . Het All Inclusive Menu ( Aperitief, […]

14.09.2021