Liebe Gin Freunde,
Am Samstag den 13. Oktober findet zum 4.mal unser Gin Tasting statt.
Es geht alles, solange es niemanden umbringt ”
Gin ist gerade und immer noch sehr populär, ob mit Zitrone oder Gurke, Tonic oder Ginger Ale. Zuletzt hat der Wacholderschnaps eine regelrechte Geschmacksrevolution erlebt, sagt Hendrick’s-Brennmeisterin Lesley Gracie.
Gin Tasting in Stevensweert!
€.65.- Menü und verschieden Gin Tonics

Zur Begrüssung
Harty Auster mit einem Limonensorbet
Tartar vom Lachs mit LachsforellenKaviar und marinierten Rettich
Hummer Tandoori Süppchen
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Hamachifilet (japanische Makrelensorte)
Avokado | Granatapfel | griechischer Joghurt

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Langoustine
verschiedene Zubereitungen von Bete | Dillöl | Koeproek

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Dry Edge Entrecote in Butter gebraten
schwarzer Knoblauch | verschiedene Zubereitungen vom Knollensellerie
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Käsewagen am Tisch serviert
hausgemachte Marmeladen | Apfel Birnen Kraut
oder
Comete
Limonenmousse mit einem Ingwer ZitrusKompott |