Reserveer
Direct >

Lieve Gin vrienden,

Op zaterdag 13 oktober organiseren wij weer voor de 4de keer onze Gin tasting.
Alles gaat, zolang het maar lekker is!!!
Gin is op het moment zeer populair, of het nu fris met citroen of komkommer is, of wat krachtiger met verschillende kruiden zoals rozemarijn… Hand in hand met Tonic of ginger ale. Op
het moment beleeft Gin een regelrechte smaakrevolutie.

Gin Tasting in Stevensweert !!!
€.65.- Menu incl verschillende Gins

Als begroeting
Harty oester met limoensorbet
Tartaar van zalm met zalmforellenkaviaar en gemarineerde rettich
kreeft tandoori soepje
**
Hamachifilet ( Japanse Makreel )
Avocado | Granaatappel | Griekse yoghurt

**
Langoustine
verschillende bereidingen van bieten | Dille olie | Kroepoek

**
Dry Edge Entrecote in Boter gebakken
zwarte knoflook | Knolselderij
**
Kaaswagen
huisgemaakte jams | stroop | brood
of

Comete
Limoenmousse met een gember citruscompote

Gerelateerde berichten


In the picture: Lars en Oscar Schmidt

In the picture: Lars en Oscar Schmidt

De geregelde bezoeker van Herberg Stevensweer kent hen wel, Lars en Oscar Schmidt . Waar de een meehelpt in de bediening en de ander in de keuken, vormen zij samen met hun ouders een (h)echt horeca gezin. Althans in de weekenden. In dit blog leren we de zoons van Pascalle en Marcus een beetje beter […]

22.10.2021
Kookles bij Herberg Stevensweert

Kookles bij Herberg Stevensweert

Vanaf januari 2022 kan de kookles bij Herberg Stevensweert weer geboekt worden. Kookles van chef-kok Marcus himself! Wat heb ik hier leuke herinneringen aan! Eigen ervaring Ik heb jaren kookles gevolgd bij Marcus. En behalve hele gezellige avonden heb ik hier ook een enorme kennis aan overgehouden. Wegens tijdgebrek ben ik gestopt met de kooklessen […]

17.10.2021

Vegetarisches Weihnachtsmenü

Vereehrte Gäste, Uns ist nicht verborgen geblieben, dass stehts mehr Gäste nach unseren Vegetarischen Gerichten fragen. Seit September bieten wir ein Menü vegetarisch vegan an. Dieses kommt gut an bei unseren Gästen und darum beschlossen wir auch Ihnen so ein Menü zu Weihnachten anzubieten.   Vegatarisches Menü €.70.- Kleiner Starter Dinkelbiskuit * 7 Kräuter Spinat […]

12.10.2021