Reserveer
Direct >
Restaurant Herberg Stadt Stevenswaert en de zomertruffel

Dat de Truffel een winterproduct zou zijn, is een misvatting: de delicatessen is een echt seizoensproduct. De wintertruffel is wel het bekendst.
De Zomertruffel mag in de periode van 1 mei tot en met eind Augustus gezocht worden.
Bib Gourmand / Meesterkok Marcus Schmidt laat u vier mooie gerechten proeven met Zomertruffel.
dit Menu is geldig van woensdag 13.Juli t/m woensdag 10. augustus

€.55 .- per person
Toveren met Zomertruffel
Amuse gueulle
Spek / Kwartelei / zwartbrood / Truffel
**
Zalmcarpaccio
Ruccula / Limoen / Zomertruffel
**
Wilde Spinazie uit eigen Tuin
Gepocheerde Hoeve ei / Fleur de Sel / geschaafde Truffel
**
RibEye van de Green Egg
Huisgemaakte Tagliatelle / Parmezaan / gedroogde Tomaten / Truffel en Truffelhollandaisse
**
Camembert gevuld met Truffel en Truffelhoning
Compot van Peren
Of
Verrassing van Onze Patissier

Gerelateerde berichten


Take Away Box

Lieve gasten, Een keertje iets anders, dan je gebruikelijke menu op tafel zetten, is een makkie met onze Home Box. Alleen een beetje liefde toevoegen en je kunt genieten van een heerlijk diner. Voor de gasten die nog aarzelen om een home box te halen, een kleine uitleg over datgene wat u verwachten kan. In […]

05.01.2022

Take Away

Marcus Gastronomie voor thuis   Het nieuwe kabinet stond helaas niet aan onze kant en wij moeten dus nog geduldig wachten op de volgende persconferentie. Geduld is een schone zaak zullen we maar zeggen want het raakt een beetje op.  Ook deze week hebben we weer onze gastronomie voor thuis. Buiten ons Take Away menu […]

05.01.2022
Bezige bijtjes en Herberg Stevensweert

 Bezige bijtjes

Nee, leuk is het zeker allemaal niet. Maar veel tijd om na te denken is er niet. Er moet te snel te veel worden geregeld na de berichtgevingen rondom corona een week voor Kerst. Lees over de bezige bijtjes  bij Herberg Stevensweert. Rust De Kerstdagen zijn nu achter de rug. Na de laatste klap die […]

30.12.2021