Reserveer
Direct >

Eerlijke keuken in drukbezochte zaak

Druk bezochte en eenvoudig ingerichte zaak waar eerlijk en goed gekookt wordt. Veel basisproducten zijn biologisch, duurzaam of komen uit de eigen groentetuin. Eigenaar-chef Marcus Schmidt brengt seizoengebonden creaties die opvallen door hun pure smaken. Filet van verse rode mul met slierasperges, schuim van langoustines en bergamot. Klassiek met een persoonlijke twist. Schotse lamsfilet met artisjok, paprika, courgette, aubergine, tomaat en knoflook. Supersmakelijk. Gastvrouw en echtgenote Pascalle is de dame van de wijn. Europese wijnen, waaronder een fraaie selectie uit Duitsland, goed gevarieerd en tegen schappelijke prijzen, worden er met zorg geschonken. Gemoedelijke ambiance. Flexibele service.

Gerelateerde berichten


Biertasting bij Restaurant Herberg Stadt Stevenswaert

Biertasting bij Herberg Stevensweert

Het zal de vaste volgers van social media niet ontgaan zijn dat Pascalle en Marcus een tijdje geleden een bezoek hebben gebracht aan de Duvel Moortgat Brouwerij en de Liefmans Brouwerij. De foto’s laten zien dat het een leerzaam en gezellig uitje was. Het is dan ook logisch dat hier een vervolg op zou komen. […]

22.09.2021

Foodpairing met Speciaalbier op zaterdag 2 oktober

Zoals jullie van ons gewend zijn, willen wij jullie weer graag verwennen met culinaire gerechten. Daar waar Pascalle altijd haar het best doet om de mooiste wijnen te selecteren bij de gerechten van Marcus, hebben we nu de samenwerking met Duvel Moortgat Brouwerij gezocht. De Commercieel Afgevaardigde Rachelle Hentzepeter heeft namens de brouwerij haar expertise […]

21.09.2021

Actie in September !

Lieve gasten, Van 15 September tot en met 30 September serveren wij jullie een VerrassingsMarktMenu. 5 Gangen menu plus 3 Amuses Geulles voor een prijs van €.49.95 per Couvert . Willen jullie een All Inclusive Menu, Dat kan!  Pascalle heeft nog wat mooie wijnen in haar kelder liggen . Het All Inclusive Menu ( Aperitief, […]

14.09.2021