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PLATEAU DE FRUITS DE MER- MARCUS SCHMIDT
Genießen Sie mit uns Hardy Austern , Jakobsmuscheln , Langoustinen, Taschenkrebs, Bulots und Bigorneaux, Nordseekrabben, Muscheln und Crevettes Bouquets Oktopus …….
Meeresfrüchte-Platten sind in der Bretagne sehr beliebt und werden dort zahlreich und in jeder Jahreszeit angeboten. Im Bretagne-Urlaub auf dem Markt sind diese oder auch noch andere Meeresfrüchte wiederzufinden.
Von Freitag den18.August bis Sonntag den 27. August, serviert und kreiert die Küchencrew um Marcus Schmidt Meeresfrüchteplatten für Sie..

Als Begleitung für diese Meeresfrüchte können Sie eine Flasche “Picpoul de pinet”, der chablis von Süd – Frankreich bei Gastfrau Pascalle bestellen.

Unser Menü €.50.-

Portion Hardy Austern, Irische Austern
Schalottendressing | Gin Tonic Eis | Zitrone | Pfeffer
**
Meeresfrüchte Platte
Jakobsmuscheln | Muscheln verschiedene Sorten |Crevettes | Langustinen
Krebse | Tunfisch | Gambas | Scampi | Oktopus
verschiedene Saucen
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Kaffee | Espresso | Tee

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