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Die Tradition verpflichtet !
 Nach einem kleinen Schönheitsschlaf zum 1. Januar starten wir das Jahr 2017 hier in Stevensweert.  Wie gewohnt von uns ,laden wir Sie herzlichst ein, um mit uns das neue Jahr bei einem passenden Dinner einzuläuten. Als Apertief gibt es ein Glas Champagne
Carlin vom Champagne Haus Cattier.
Danach zelebriet die Küchencrew ein 3 oder 4 Gang Menü auf Wunsch mit passenden Weinen aus dem Keller von Pascalle. Wir heissen Sie ab 17 00 Uhr herzlichst willkommen.
Ach ja dieses Jahr gibt es etwas zu Feiern bei uns…Neugierig geworden???
Wir halten Sie am laufenden mit tollen Aktionen .

3 Gänge €.40.-
4 Gänge €.45.-

Ein Neujahrsgruss aus der Küche

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Sashimi vom Tunfisch an einer Creme von Avokado
Dressing von Sesam Sojasauce und Limette 
oder
Terrine von der Gänseleber an belgischen Wafeln 
Amarena Kirschen und Eis von Karamel und Fleur de Sel

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Schottische Jakobsmuschel auf Orangenrisotto
mit einem Fond vom Krustentieren und etwas Curry
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US Roastbeef klassisch serviert
Sauce Baernaise und dicken Fritten
oder
Zanderfilet in brauner Butter
Pak Soi und einer Kapern Lorbeer Sauce
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Käsewagen mit europäischen Käsesorten
oder 
Dame Blanche 2017

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