Eine Bierverkostung beweist, Bier kann nicht nur getrunken werden.
Riechen & schmecken & erleben Sie Bier im Restaurant Herberg Stadt Stevensweert wie sonst noch nicht zuvor.
Erleben SIE
UNSERE BIERWELT
Sie wollen wissen, was unser Ziel mit unserem vielfältigen Angebot an Bierverkostungen im Restaurant in Stevensweert ist?
Mit unserer Biersommelierein Rachelle Hintzepeter von der belgischen Brauerei DUVEL erklären wir Ihnen, warum Bier nicht einfach Bier ist.
Wir servieren Ihnen die Biere mit einem passenden Menü aus der Herberg Küche und würzen den Abgang jeweils mit ein bisschen Fachwissen der Experten ab.
Bei jedem Gang servieren wir Ihnen etwas ganz besonderes an Bier . Nicht Bier Genieser werden wie gewohnt durch die Gastfrau Pascalle des Hauses mit Weinen versorgt.Wir beginnen um 19.00 Uhr
€.70.- all Inn
Amuse Geulle
Auster mit einer Wolke von Duvel Bier
Graved Lachs mit Avruga Caviar
Maatjes Hering an einem roten Schalottenconfit
Duvel (Brouwerij Duvel Moortgat te Puurs)
**
Taktaki vom Lachs mit geräuchertem sesam
Vinaigrette von der Gurke und Dillöl | Tagliatelle von der Gurke| Senfsaat
IJwit, Brouwerij ’t IJ, te Amsterdam
**
Norwegische getauchte Jakobsmuscheln
Passinsfrucht | Trauben | Couscous | Ras el Hanout
Maredsous Blond (Abdij Maredsous te Denée)
**
Hirschrücken in Wacholder Butter gebraten
Parmesankrapfen | Knollensellerie
Chouffe Bok (Brouwerij D’achouffe te Houffalize)
**
Tarte Tatin mit Espoisse Käse
Triple d’Anvers (Brouwerij De Koninck te Antwerpen)
oder
Triple Callebaut Schokolade
und Kirsche
Liefmans kriek Brut (Brouwerij Liefmans te Oudenaarde)
**
Ein überraschender Absacker
Struis (Brouwerij ’t IJ te Amsterdam)
