Reserveer
Direct >

Zoals jullie van ons gewend zijn, willen wij jullie weer graag verwennen met culinaire gerechten.
Daar waar Pascalle altijd haar het best doet om de mooiste wijnen te selecteren bij de gerechten van Marcus, hebben we nu de samenwerking met Duvel Moortgat Brouwerij gezocht.

De Commercieel Afgevaardigde Rachelle Hentzepeter heeft namens de brouwerij haar expertise met ons gedeeld en samen zijn we tot de mooiste combinaties van speciaalbieren en gerechten gekomen.
Laat de zintuigen prikkelen…. Kijk, ruik, proef en luister naar de uitleg van deze unieke Foodpairing.
Geniet met volle teugen en het wordt een avond om nooit te vergeten!

Om 19.00 uur zijn jullie van harte welkom in ons restaurant en worden jullie in de culinaire watten gelegd. Voor de gast die niet zo van bier houdt, heeft Pascalle nog wel een mooi glaasje wijn in haar kelder.
Wij beginnen om 19.00 uur

Menu €.75.- all In

Menu

 

Drie Amuses

Mini Burger | Gerookt Spek |Brie | Liefmans Gelei

Oosterschelde Oester | Kaviaar van Sjalot | Schuim van Ginger Paradise

Bitterbal van Stoofvlees | Mayonaisse van Liefmans

Ginger Paradise, Brouwerij ‘t IJ

**

Wilde eendenborstfilet

Waldorfsalade | Bramen Port Jus

Duvel 666, Brouwerij Duvel Moortgat

**

Hazenpeper sous vide gegaard

Zuurkool uit het btw |Druiven |Panchetta

Oud Bruin, Brouwerij Liefmans

**

Hertenrugfilet van de Green Egg BBQ

Crème van eekhoorntjesbrood | Knolselerij

IJbok, Brouwerij ‘t IJ

**

Bosvruchten bloem

Limburgse yoghurt| Champagne | Krokant

Kriek Brut Extra, Brouwerij Liefmans

 

**

Liefmans Glühkriek

Bonbons van Steyn Tullenaars uit Thorn

Gerelateerde berichten


Kerzenfest in Stevensweert

Kerzenfest in Stevensweert In dem kleinen Städtchen Stevensweert an den Maas-Seen findet auch dieses Jahr wieder nach 2 Jahren Corona Pause  das Kerzenfest, das sogenannte „Kaarsenfeest“, statt. Am 16. Dezember ab 18:00 Uhr geht es los.An diesem Abend brennen wieder hunderte Kerzen hinter den Fenstern der prachtvollen Gebäude am Jan van Steffeswertplein. Diese Tradition wurde […]

24.11.2022

Kaarsenfeest in Stevensweert

Kaarsenfeest in Stevensweert In het stadje Stevensweert aan de Maas vindt dit jaar, na 2 jaar coronapauze het Kaarsenfeest weer plaats. Het begint op vrijdag 16 december om 18.00 uur. Op deze avond branden honderden kaarsen achter de ramen van de prachtige panden aan het Jan van Steffeswertplein. In combinatie met muziek en zang in de […]

24.11.2022

Sinterklaas in Stevensweert

Sinterklaas komt Sinterklaas kapoentje, gooi wat in ons schoentje…… Het ideale motto voor het aankondigen van het sinterklaasmenu. Begin december, de start van een drukke tijd voor iedereen, maar misschien heb je wel een plekje om zelfs te genieten van ons sinterklaasmenu. Leun achterover en sluit deze avond af en laat u verwennen met geselecteerde […]

24.11.2022